un reste de roti!!!
Pour 2 personnes.
Ingrédients :1 gros oignon jaune entamé et mis au frais,1kg 200g de tomates très mures,des petites,des tordues,1 reste de riz cuit de la veille,1 reste de cèpes,1 reste de rôti qui va sécher,1 bouquet de persil,1 carré de bouillon de volailles,1 c à s d'huile d'olives.(sel et poivre ,facultatif).
Préparation: Mettre une c à s d'huile d'olives dans une grande poêle.
Peler et émincer l'oignon,le mettre à passer dans la poêle.
Laver les tomates,ôter les trognons et les couper grossièrement,
les mettre à cuire dans la poêle,30mn environ,
ciseler le persil dessus.
Emietter le carré de bouillon de volailles dedans.
Mélanger,gouter,saler et poivrer selon vos gouts,moi,je pense que le carré de
bouillon suffit.
Pour mixer,verser le tout dans un grand récipient,sinon vous risquez de vous bruler.
Remettre dans la poêle,rajouter les cèpes et le riz de la veille.
Mélanger et réchauffer juste avant de servir.
Servir avec un reste de rôti ou de n'importe quelle autre viande un peu sèche.
Plus de gaspillage.
Bon appétit!
merci geneviève pour cette belle image ,bizzzzzz
Date de dernière mise à jour : 07/05/2017
Commentaires
-
- 1. marie Le 26/04/2014
je n'écris pas mais je suis depuis longtemps votre blog ; manque de temps pour les com., car mon mari a fait un très lourd a.v.c., il y a presque 2ans et vous devinez le travail, qd seule à 70ans à fournir; mais grace à vous , que de recettes à son gout , je trouve, et, je vous déclare le MEILLEUR BLOG CULINAIRE pour moi , tellement diversifié et on ne jette rien !!!!!!! amicalement : marie.-
- mamimijaneLe 27/04/2014
merci Marie, je souhaite un bon rétablissement à votre mari , bravo à vous ,continuez à bien vous occuper de lui, je vous embrasse amicalement. bon dimanche.
-
- 2. kekeli Le 02/10/2012
J'aime bien tes recettes anti gaspi !! bizzz-
- mamimijaneLe 02/10/2012
merci kekeli bonne journée bizzzzz
-
- 3. josette Le 01/10/2012
tu recycle les reste comme moi,et sa l'air délicieux.bisous-
- mamimijaneLe 01/10/2012
merci josette bonne soirée bizzzz
-
- 4. anick Le 01/10/2012
c'est parfait !
il y a toujours façon d'accomoder les restes et tout comme toi je ne jète jamais
à notre époque les jeunes se posent moins de questions.....
bravo
bises-
- mamimijaneLe 01/10/2012
merci anick,je ne gaspille pas ,trop de gens ont faim,c'est le respect des autres ,je ne jètte jamais de pain,j'ai des volailles ,mais je fais aussi des recettes avec le pain rassi!bizzzzzzzz
-
- 5. fraizy Le 01/10/2012
Oh une recette vide frigo ou anti gaspi, j'adoooooore. bises et bonne journée-
- mamimijaneLe 01/10/2012
merci fraizy,j'ai horreur du gaspillage !bizzzzzzz
-
- 6. veronique-nicolase Le 01/10/2012
super ta recette ses vrais qu'on na tendance a gaspillée une belle recette gros bisous
-
- mamimijaneLe 01/10/2012
merci véro bizzzzzzzzzz
Ajouter un commentaire