feuilletés,bleu et saumon.

4bea2810-1-3.gifRimg04502017 12 24                        Pour 30 petits feuilletés.

Ingrédients:

*1 pâte feuilletée au parmesan.ici.

*100g de Bleu d'Auvergne.

*1 c à s de moutarde.

*400g de saumon fumé.

*1 jaune d'oeuf pour la dorure.

fleurs-gif-004bonjour-1-1.gifPréparation:

Faire une pâte feuilletée au parmesan la veille et la mettre au frais.

Etaler la pâte finement en forme de rectangle.

La tartiner de moutarde,puis de Bleu d'auvergne.

Couper finement le saumon et le mettre sur le fromage.

Rouler la pâte en forme de boudin,la filmer et la mettre au frais 2h.

Détailler des portions de 1cm,

Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

A ce stade vous pouvez congeler des petits feuilletés.

Badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 200°20/25mn.

Les petits gâteaux doivent être bien dorés dessus et dessous.

Bonne dégustation!

nuit795f8381-1-2.gif

 

Commentaires (16)

Carmen
Hummmm voilà qui me plait beaucoup, bonne soirée bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
guy59600
jolis feuilletés mais pas fan de saumon
excellente soirée bises
mamimijane
merci guy bizzzz
patricia cuisine
  • 3. patricia cuisine (site web) | 10/01/2018
wa !!! sa doit être délicieux bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
lolo
hum, ils sont superbe ces feuilletés !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
popote14
sa doit être délicieux mes je n'aime pas le bleu d’Auvergne bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzz
Emmanuelle
Rho, ça doit être une tuerie !!!!! bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzzz
Lolo
J'aime le saumon et j'aime ce fromage alors je suis certaine que j'aurai beaucoup apprécié ! A bientôt
mamimijane
merci lolo bizzzzz
Annick
Waouh! de quoi se régaler à l'apéro. Des bises et belle journée.
mamimijane
merci annick bizzzzz

Ajouter un commentaire