roulés feuilletés au parmesan et à la truite fumée.
Pour 8 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte feuilletée escargots aux herbes et au parmesan.
*80g de parmesan rappé.
*1 c à c d'herbes de Provence.
*2 pincées de piment d'Espelette.
*sel,poivre.
*500g de truites fumée.
*1 jaune d'oeuf.
Préparation:
Faire une pâte feuilletée "escargot" la veille en y incorporant des herbes de Provence,2 pincées de piment d'Espelette,du poivre,du sel et 60g de parmesan rappé,mettre au frais.
Etaler la pâte finement,la saupoudre du reste de parmesan,déposer les tranches de truites dessus,rouler la pâte en un gros boudin,filmer avec du film alimentaire et mettre au frais 2h.
Découper des tranches de 1,5 cm et les déposer dans un moule allant au four,badigeonner à l'oeuf.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35 mn environ.
Bon apéritif !
Date de dernière mise à jour : 27/12/2018
Commentaires
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- 1. Jackie Thouny Le 31/12/2018
Trop gourmand. Bisous et belles fêtes de la St-Sylvestre, très bonne année 2019 ma chère amie-
- mamimijaneLe 31/12/2018
merci jackie,meilleurs voeux à toi aussi,bizz
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- 2. manel Le 31/12/2018
SUPER JOLIS !!!!
BON réveillon....
bizzz-
- mamimijaneLe 31/12/2018
merci manel bizzz
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- 3. Carmen Le 30/12/2018
Ils sont beaux tes roulés et aussi un régal. Bonne soirée et bon réveillon bises-
- mamimijaneLe 30/12/2018
merci carmen bizzzz
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- 4. Yumelise Le 29/12/2018
J'adore les roulés feuilletés ! Et cette version semble succulente ! A faire au plus vite ;-)-
- mamimijaneLe 29/12/2018
merci elise bizzzz
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- 5. Mauricette Le 28/12/2018
miam ça a l'air terrible ces roules!bonne soirée-
- mamimijaneLe 28/12/2018
merci mauricette bizz
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- 6. kekeli Le 28/12/2018
Excellent pour l'apéritif !!
Mon blog et en pause mais je viens quand même te dire un petit coucou ! Bonne soirée. Bisous-
- mamimijaneLe 28/12/2018
merci kekeli bizzzzz
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- 7. guy59600 Le 27/12/2018
de jolis amuse-bouches
une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 28/12/2018
merci guy bizzz
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- 8. patricia cuisine Le 27/12/2018
il est magnifique merci ma belle bisous-
- mamimijaneLe 28/12/2018
merci pat bizzzz
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- 9. la cuisine de Poupoule Le 27/12/2018
Humm voilà qui a du vous régalez
Bonnne journée
bisous-
- mamimijaneLe 27/12/2018
merci christelle bizzzzzz
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- 10. Emmanuelle Le 27/12/2018
Simple, rapide et efficace, tout ce que j'aime, bonne journée, bisous-
- mamimijaneLe 27/12/2018
merci emmanuelle bizzzz
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