quiche aux fruits de mer (s gluten).

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte brisée ( s gluten).ici

*1 c à s de moutarde.

*400g de fruits de mer (congelés pour moi).

*3 oeufs.

*20 cl de crème fraiche,30%.

*10 cl de lait.

*sel,poivre.

*1/4 de c à c de curcuma et de thym.

*120g de gruyère rappé.

Préparation:

Faire une pâte brisée avec de la farine sans gluten et la mettre au frais.

Faire précuire les fruits de mer 4/5 mn dans une poêle huilée.

Etaler la pâte finement,la piquer avec une fourchette.

Etaler la moutarde sur le fond de tarte et rajouter les fruits de mer.

Dans un bol,casser les oeufs,rajouter le sel,le poivre,le thym,le curcuma,le lait et la crème,fouetter à la fourchette,rajouter le gruyère rappé et verser sur les fruits de mer.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35/40mn (à surveiller).

Bonne dégustation !

Commentaires

- 1. kekeli Le 28/06/2019
Superbe recette pour un soir avec une bonne salade !
Je reprends mon blog aujourd'hui et je passe voir toutes les jolies recettes que tu as publiées pendant mon absence. Je te souhaite une bonne fin de semaine.
- - mamimijaneLe 28/06/2019
  merci kekeli bizzzzzz
- 2. sissi63 Le 14/06/2019
Coucou Mamimijane,
Très belle recette qui me plait beaucoup.
Bisous et bonne soirée
- - mamimijaneLe 14/06/2019
  merci sissi bizzzzz
- 3. Jackie Le 04/06/2019
Une délicieuse idée gourmande. Bisous et belle soirée ma chère amie
- - mamimijaneLe 04/06/2019
  merci jackie bizz
- 4. patricia Le 04/06/2019
wa !!! belle quiche, bisous ma belle
- - mamimijaneLe 04/06/2019
  merci pat bizzzzzz
- 5. Not parisienne Le 04/06/2019
Coucou, c'est très sympa et avec les fruits de mer congelés ça permet une recette facilement improvisée!! bisous!
- - mamimijaneLe 04/06/2019
  merci,bizzzzz
- 6. Marie/agiietlili Le 04/06/2019
quelle est belle avec sa jolie couleur dorée !!
Merci bises
- - mamimijaneLe 04/06/2019
  merci malauri bizz
- 7. Emmanuelle Le 03/06/2019
Une bonne quiche, avec de bons ingrédients, merci du partage. Bisous
- - mamimijaneLe 03/06/2019
  merci emmanuelle bizzzz
- 8. papillonmyosotis Le 02/06/2019
Miam, on se régale par ici. Belle journée.
- - mamimijaneLe 02/06/2019
  merci bizzzz
- 9. Carmen Le 01/06/2019
Une quiche de la mer on aime à la maison,accompagnée d'une salade verte on se régale. Bonne soirée bises!!!!
- - mamimijaneLe 02/06/2019
  merci carmen bizzz
- 10. guy59600 Le 01/06/2019
très jolie quiche et excellent les fruits de mer
une bonne soirée bises
- - mamimijaneLe 02/06/2019
  merci guy bizzzzzz

Ajouter un commentaire