quiche aux fruits de mer (s gluten).

4bea2810-1.gifRimg3333Rimg33342019 05 27                                 Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte brisée ( s gluten).ici

*1 c à s de moutarde.

*400g de fruits de mer (congelés pour moi).

*3 oeufs.

*20 cl de crème fraiche,30%.

*10 cl de lait.

*sel,poivre.

*1/4 de c à c de curcuma et de thym.

*120g de gruyère rappé.

belle-2520fleur-3-2.gifPréparation:

Faire une pâte brisée avec de la farine sans gluten et la mettre au frais.

Faire précuire les fruits de mer 4/5 mn dans une poêle huilée.

Etaler la pâte finement,la piquer avec une fourchette.

Etaler la moutarde sur le fond de tarte et rajouter les fruits de mer.

Dans un bol,casser les oeufs,rajouter le sel,le poivre,le thym,le curcuma,le lait et la crème,fouetter à la fourchette,rajouter le gruyère rappé et verser sur les fruits de mer.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35/40mn (à surveiller).

Bonne dégustation !

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Commentaires (20)

kekeli
Superbe recette pour un soir avec une bonne salade !
Je reprends mon blog aujourd'hui et je passe voir toutes les jolies recettes que tu as publiées pendant mon absence. Je te souhaite une bonne fin de semaine.
mamimijane
merci kekeli bizzzzzz
sissi63
Coucou Mamimijane,
Très belle recette qui me plait beaucoup.
Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci sissi bizzzzz
Jackie
Une délicieuse idée gourmande. Bisous et belle soirée ma chère amie
mamimijane
merci jackie bizz
patricia
wa !!! belle quiche, bisous ma belle
mamimijane
merci pat bizzzzzz
Not parisienne
  • 5. Not parisienne (site web) | 04/06/2019
Coucou, c'est très sympa et avec les fruits de mer congelés ça permet une recette facilement improvisée!! bisous!
mamimijane
merci,bizzzzz
Marie/agiietlili
  • 6. Marie/agiietlili (site web) | 04/06/2019
quelle est belle avec sa jolie couleur dorée !!
Merci bises
mamimijane
merci malauri bizz
Emmanuelle
Une bonne quiche, avec de bons ingrédients, merci du partage. Bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz
papillonmyosotis
  • 8. papillonmyosotis (site web) | 02/06/2019
Miam, on se régale par ici. Belle journée.
mamimijane
merci bizzzz
Carmen
Une quiche de la mer on aime à la maison,accompagnée d'une salade verte on se régale. Bonne soirée bises!!!!
mamimijane
merci carmen bizzz
guy59600
très jolie quiche et excellent les fruits de mer
une bonne soirée bises
mamimijane
merci guy bizzzzzz

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