quiche aux moules

couc-33-2222222-1.jpg026-9.jpg027-2.jpg031.jpg032-1.jpg                                                                                  Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 pâte feuilletée ,150g de gruyère rappé,200g de moules décoquillées,3 oeufs,25 cl de lait demi écrémé,1 pincée de noix de muscade ,1 pincée de sel,poivre.

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Préparation:Faire une pâte feuilletée la veille ,la mettre au frais,

étaler la pâte ,la piquer avec une fourchette,mettre les 3/4 du

gruyère rappé dessus,puis les moule,

dans un petit saladier,casser les oeufs ,mettre la noix de muscade,

le sel,le poivre,battre les oeufs à la fourchette en incorporant le

lait petit à petit ,vider sur le gruyère  et enfourner dans un four préchauffé

sur 180°,40mn environ,contrôler avec la lame d'un couteau,elle

doit ressortir sèche.

Servir avec une salade.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 13/03/2017

Commentaires

  • zika
    • 1. zika Le 08/06/2018
    J'aime beaucoup ta quiche , une tres bonne idée avec des moules, je prends note , bisou.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/06/2018
      merci zica bizzzzzzzz
  • bibi
    • 2. bibi Le 28/10/2017
    eh ben impressionné par ce blog, vous savez tous faire...
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/10/2017
      non je ne sais pas tout faire et j'apprends tous les jours. je vous remercie de passer me voir sur mon site, je vous souhaite un bon dimanche.
  • Carmencita
    Miam, une quiche rien qu'au moules délicieux, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      on a bien aimé ,bizzzzzzzzzzzzzzzz carmen
  • anick
    • 4. anick Le 11/12/2012
    miammmm...une quiche marine ; j'arrive pour gouter
    pour changer , extra !
    bizz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/12/2012
      dépêche toi,il reste 3 miettes bizzzzzz anick
  • kekeli
    Je suis sûre que c'est une très bonne quiche !! bizzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/12/2012
      oui,ça change bizzzzzzzzzzzzzmerci kekeli
  • thithoad
    hier chez nous c'était moules frites!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci annyvonne,c'est bon aussi moules frites ,on aime chez moi bizzzz
  • patricia
    hummm, je n'y avais jamais pensée, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      heureusement super mamie est là pour y penser hé hé hé bizzz pat tu vas bien?
  • siaskas
    • 8. siaskas Le 10/12/2012
    Absolument épatante !! tu en doutais ??? bisous.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      arrètes arrètes je vais prendre la grosse tête ,bizzzzz mon amie
  • guy59600
    une délicieuse quiche et un grand merci pour mon anniversaire
    je te souhaite une excellente soirée
    bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci guy bonne soirée bizzzz
  • evelyne
    une bonne quiche humm!!! bonne soirée bisou
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci eglantine bizzz bonne soirée
  • siaskas
    • 11. siaskas Le 10/12/2012
    Tu en as de bonnes idées !! je n'y aurais pas pensé et vu que j'adore les moules ta recette tombe à pic.Franchement tu m'épates !!
    Bisous Mijane.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci siskas ,je suis donc épatante ,bizzzzzzzz
  • nadia
    • 12. nadia Le 10/12/2012
    coucou !!! ta quiche hummmmmm!!!
    j'adore !!! bonne journée! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci nadia bonne journée bizzzzzzzzzz
  • amel
    • 13. amel Le 10/12/2012
    bonjour
    je passe te dire que vous mavais vraiment manquet et une merveilleuses quiche et vraiment gourmande bizou
    je te souhaite une belle journée ainsi que votre famille
    bizzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      bonjour amel,tu nous a manqué aussi bizzzzzzzzzzzz bonne journée !
  • veronique-nicolase
    hum une tres bonne quiche avec des moules moi qui est gourmande des fruits de mer bonne journée gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci véro,c'est bon bizzzzzzzzzz bonne journée
  • josette
    une bien délicieuse quiche,elle irai bien sur ma table ce midi!!!bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/12/2012
      merci josette bizzzzzzzzzzzz

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