tarte au saumon

Pour 6 personnes.

Ingrédients :1 pâte feuilletée,200g de saumon ,congelé pour moi,140g de gruyère rappé,3 oeufs(2 oeufs de poule ,1 oeuf de dinde),25cl de crème fraiche semi épaisse à 4%,20cl de lait demi écrémé,sel,poivre.

Préparation:Faire une pâte feuilletée la veille,la mettre au frais (voir mes pâtes)

je triche,c'est un reste de pâte de dimanche,j'ai oublié de la congeler ,je m'en sers.

Etaler la pâte,la mettre dans un plat allant au four,la piquer avec une fourchette.

Mettre la moitié du gruyère rappé dessus,

passer le saumon au micro ondes 2 mn pour pouvoir le défaire,

l'émietter grossièrement sur le gruyère,

dans un saladier ,mettre les 3 oeufs entiers ,saler ou pas ,poivrer,

battre les oeufs en incorporant la crème fraiche,puis le lait,

vider l'appareil sur le poisson,puis mettre le reste de gruyère.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180%,45 mn environ,

contrôler avec un couteau,la lame doit sortir sèche ,et la pâte

doit être bien dorée dessous et dessus.

Faire une salade verte et déguster !

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 14/03/2017

Commentaires

- 1. Lilou Le 28/12/2019
Très belle tarte à testée très vite !!!
- - mamimijaneLe 28/12/2019
  merci lilou bizz
- 2. Carmencita Le 23/11/2012
Une tarte bien savoureuse je n'y pense pas au saumon pourtant je l'aime. Enfin ça marche je reçois ta new bisous
- - mamimijaneLe 23/11/2012
  heureuse que tu reçoives ma new ,c'est ordis sont souvent capricieux ,merci pour tes coms bizzzzzz
- 3. fougere mocci kathie katcelau Le 21/11/2012
le saumon et un des seul poisson que je mange !!et en tourte j adore hummmm bonne soirée bizzzzz kat:
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci kat,j'en fais souvent du saumon bizzzz
- 4. anick Le 21/11/2012
hum une belle et bonne tarte avec l'oeuf de dinde , géniale pensée et du saumon ! c'est super bon !
bisous et belle fin de semaine
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci anick bizzzzz bonne soirée bizzz
- 5. josette Le 21/11/2012
une superbe tarte bien appétissante sa l'air bien bon!! bisous
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci josette bizzzzz bonne soirée
- 6. veronique-nicolase Le 21/11/2012
ta recette me plait beaucoup je vais la faire et je la metterais sur mon blog en signalent que ses ta recette bon mercredi gros bisous mon amie
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  prends la ,c'est avec grand plaisir que je te l'offre ,bizzzzz mon amie
- 7. evelyne Le 21/11/2012
une bonnne tarte merci ma poulette humm!!! un delice bisou ma poulette
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci cocotte ,bonne journée ma biche bizzzzzzzzzz
- 8. kekeli Le 21/11/2012
J'aime beaucoup ta tarte, tu as du bien te régaler en la dégustant !!
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  oui,c'était bon et tout simple ,midi et soir ,bizzzzzz kekeli
- 9. thithoad Le 21/11/2012
très jolie recette!
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci thithoad bizzzzzz bonne journée bizzzzz
- 10. églantine Le 21/11/2012
Trop bon la tarte au saumon, j'en fais de temps en temps au grand plaisir des gourmands, merci mon amie et bisettes.
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  moi,j'aime bien,ça fait un plat complet avec une salade ,un peu de bouillon en entrée ,du fromage ,un coup de pieds au c.. et au lit ! c'est ma belle mère qui disait ça merci mon amie !bizz
- 11. patricia des foodies Le 21/11/2012
salut, humm du saumon bisous
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci pat ,ça va ,il faut que j'aille voir sur ton blog bizzzzzz
- 12. siaskas Le 21/11/2012
Très jolie tarte, une recette que j'apprécie bcp mais je ne pense pas souvent à la faire merci Mijane, bonne journée et bisous.
PS: j'en profite pour faire un coucou à Gérald hihi !!
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci siaskas,profite hihihi,bizzzz
- 13. nadia Le 21/11/2012
coucou !! j'aime beaucoup !! bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci nadia bonne journée bizzzz
- 14. Gérald ( Nageausoleil ) Le 21/11/2012
Bonjour mon amie Mijane, j'aime beaucoup avec le saumon, gros bisous Gg
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci gg ,moi aussi,bizzzz et bonne journée
- 15. fraizy Le 21/11/2012
Très jolie recette bien appétissante. Bises
- - mamimijaneLe 21/11/2012
  merci fraizy bizzzzzz

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