Tarte aux cèpes.

Pour 8 personnes.

Ingrédients:

*1kg 200 g de cèpes.

*200g de lardons allumettes fumés.

*30g de chorizo fort.

*3 c à soupe de maïzéna.

*sel,poivre,thym.

*4 oeufs.

*20 cl de crème 30 %.

*20 cl de lait.

*100g de gruyère rappé.

*huile d'olives.

Préparation:

Nettoyer les cèpes,les couper en morceaux et les faire précuire dans une poêle avec de l'huile d'olives.

Rajouter les lardons et le choriso coupé en fine lamelles,mélanger et faire passer 5 mn.

Dans un saladier,mettre les oeufs,le sel,le poivre et le thym,battre à la fourchette,rajouter la crème et le lait,bien mélanger.

Dans un grand moule beurré,disposer le mélange cèpes,lardons,choriso,parsemer de gruyère rappé,puis verser l'appareil dessus.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35/40 mn,à contrôler.

Bonne dégustation :

Date de dernière mise à jour : 23/10/2022

Commentaires

- 1. josette Le 10/11/2022
coucou, je passe te souhaiter une bonne journée
bisous
- - mamimijaneLe 10/11/2022
  merci bizzz
- 2. josette Le 06/11/2022
je passe te souhaiter une bonne soirée et une bonne semaine
bisous
- - mamimijaneLe 07/11/2022
  merci bizzz
- 3. josette Le 29/10/2022
coucou, je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche
bisous
- - mamimijaneLe 29/10/2022
  merci bizzz
- 4. la cuisine de Poupoule Le 27/10/2022
Voilà une bonne tarte que tu nous propose
Bonne journée
Bisous
- - mamimijaneLe 27/10/2022
  merci bizzz
- 5. kekeli Le 27/10/2022
Bravo pour ta superbe tarte. Cette année pas encore trouvé de cèpes, mais des bolets, des trompettes de la mort et encore d'autres champignons !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
- - mamimijaneLe 27/10/2022
  merci bizzz
- 6. Jackie Le 26/10/2022
Une tare succulente. Bises et belle soirée
- - mamimijaneLe 27/10/2022
  merci bizzz
- 7. guy59620 Le 26/10/2022
jolie tarte belle garniture et délicieux champignons
excellent après-midi bises[u][/u]
- - mamimijaneLe 26/10/2022
  merci bizzz
- 8. Emmanuelle Le 26/10/2022
Elle est belle et très gourmande ta tarte ! Bonne journée, bisous
- - mamimijaneLe 26/10/2022
  merci bizzz
- 9. josette Le 25/10/2022
bien appétissante ta superbe tarte qui à l'air délicieuse!!
bonne journée
bisous mijane
- - mamimijaneLe 25/10/2022
  merci bizzz

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