artichauds accompagnés
Pour 2 personnes.
Ingrédients:Quelques feuilles de salade verte,2 coeurs d'artichauts,2 tomates moyennes,6 pointes d'asperges fraiches,2 fleurs de fines herbes.
Préparation:Laver la salade et ciseler quelques feuilles,
les mettre dans les assiettes,
poser 1 coeur d'artichaut au centre.
Couper les tomates finement et les disposer sur les coeurs d'artichauts,
saler (facultatif),poivrer,poser une fleur de fines herbes dessus.
Laver les pointes d'asperges,les ébouillanter 1mn,les tremper aussitôt dans de l'eau froide,
elles doivent être croquantes.
Les disposer sur le coté des assiettes.
Préparer une vinaigrette (voir mes sauces )
arroser les légumes avec,pas pour moi,je mange nature.
Mon assiette c'est la dernière photo.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 12/05/2017
Commentaires
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- 1. hermes on sale Le 09/03/2014
hermes bags 2014 dodge dart artichauds accompagnés - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. blog de oum mohamed Le 06/06/2012
mmmmm tros bonn brvao ma belle c alléchant bizou et bionne soiréee-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci,bizzzzzzz
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- 3. fougere mocci kathie Le 06/06/2012
j en ai au jardin en ce moment ta recette est belle bonne et simple merci mijane bizzzzzzzz kat-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci kat ,moi ,j'en ai pas ,à chaque fois que mon mari en plante ,ils donnent presque rien ou ils gèlent ,bizzzzz
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- 4. lolo Le 06/06/2012
hum, j'adore les artichauts !-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci lolo bonne journée bizzzzzzz
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- 5. eglantine Le 06/06/2012
Je suis d'accord pour accompagner ton assiette et la manger aussi 
Merci mon amie de tes bonnes idées raffraichissantes.
Bizzz-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci coquine églantine ,bizzzzzzzzzzz
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- 6. anick Le 06/06/2012
hum belle préparation et les asperges avec des artichauts c'est très bon !
belle assiette de légumes printaniers , bisous Mijane-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci anick bizzzzzzzzzzzzzz
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