escalope de poulet sur lit de choux

Pour 2 personnes.

Ingrédients:1 chou ,de mon jardin,ils éclatent avec l'eau qui tombe dessus,300g d'escalope de poulet 1 c à s d'huile d'olives ,sel,poivre,3 gousses d'ail.

Préparation:Laver le chou,le couper grossièrement,

le mettre en cocotte mn couvert d'eau salée,

laisser cuire 10 mn après la rotation

du sifflet,égoutter.

Dans une poêle mettre l'huile d'olives,et faire cuire les escalopes de

poulet,saler légèrement ,poivrer.

Eplucher l'ail et le mettre dans la poêle,puis rajouter2 c à s d'eau pour faire du jus.

Enlever la viande,puis mettre le chou dans la poêle,

moi,j'ai rajouté un peu de jus de canard que j'avais gardé au frais.

Faire passer 5 mn.

Servir chaud.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 13/05/2017

Commentaires

- 1. Carmencita Le 21/10/2012
Alors mangeons sans culpabiliser, bises
- - mamimijaneLe 21/10/2012
  merci carmen bizzzzzzzzzz
- 2. anick Le 18/10/2012
ici les anciens disent que le chou est bon pour la soupe lorsqu'il éclate !
donc je crois bien que ce doit être délicieux
bisous
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  c'est vrai,bizzzz anick
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  c'est vrai,bizzzz anick
- 3. patricia des foodies Le 18/10/2012
en plus c diétetique, bizzz
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  merci pat bizzz
- 4. Jean pierre Peyrelongue Le 18/10/2012
Merci pour cette recette. Bonne journée
Jpp et Francine
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  merci jpp et francine bizzzzzzzzzzz
- 5. veronique-nicolase Le 18/10/2012
un tres bon plat de saison ses une bonne idée j'aime beaucoup gros bisous
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  merci véro bizzzzzzzzzzz bonne journée !
- 6. églantine des foodies Le 18/10/2012
J'aime beaucoup le chou vert, mais cette année ils sont magnifiques et quand on ramasse mangé entièrement de l'intérieur quelle poisse
Bonne journée et bisous.
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  chez nous,l'eau les fait éclater ,merci eglantine bizzzzzzzzzzzz
- 7. kekeli Le 18/10/2012
voilà une recette qui plairait bien à la maison ! bisous
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  c'est tout simple merci kekeli bizzzzzzz
- 8. guy59600 Le 18/10/2012
un délicieux plat c'est parfait pour moi
bises et bonne nuit
- - mamimijaneLe 18/10/2012
  merci guy bonne journée bizzzzzzz
- 9. regine Le 17/10/2012
meme sans reginme c'est succulent:
- - mamimijaneLe 17/10/2012
  merci régine bizzzzzz
- 10. evelyne Le 17/10/2012
une recette succulent jaime le choux humm!!! bonne soirée ma bichette bisou
- - mamimijaneLe 17/10/2012
  merci poulette bizzzzzzz evelyne bizzzz
- 11. fraizy Le 17/10/2012
Superbe recette et c'est vrai que régime ne rime pas toujours avec monotonie. Bisous
- - mamimijaneLe 17/10/2012
  merci fraizy bizzzz

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