mes tomates ,légères

                                                                             Pour 4 personnes.

Ingrédients: 4 tomates poires rouges,2 tomates  rondes jaunes,2 tomates olivettes,6 tomates cerises rouges,sel,poivre,basilic,1 vinaigrette,1 oignon rouge,que j'ai oublié sur les photos,4 bâtons de surimi.

Préparation:Pour la première assiette qui sera pour les 3 garçons.

Couper les tomates poires rouges et les disposer en cercles,

au centre disposer 3 tranches de tomates jaunes,puis 1 tomate cerise

bien au milieu,en mettre quelques unes autour de l'assiette.

Couper les bâtons de surimi et les disposer tout autour de l'assiette,

émincer quelques feuilles de basilic dessus,saler,poivrer,mettre des lamelles

d'oignons rouges dessus ,j'ai oublié sur la photo.

Faire une vinaigrette (voir mes sauces),en mettre quelques cuillères sur les tomates.

J'ai fait une assiette à part,c'est la mienne,je ne sale pas,et je ne mets pas de vinaigrette.

Ce n'est pas interdit ,d'ailleurs rien n'est interdit,avec la méthode chocolat,

mais j'aime retrouver le gout des tomates natures.

Bon appétit!