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petite entrée ,tomates ,avocats,boulgour,carottes,oeufs durs,fruits de mer

plagiat-copie-1-4.jpg001-001-5.jpg002-001-8.jpgbarre-204-9.gif                                                                                        Pour 2 personnes.

ingrédients:4 c à soupe de boulgour,1 avocat,2 tomates,4 oeufs,1 poignée de fruits de mer en méli-mélo,1 vinaigrette,1 citron,2 carottes cuites,

Préparation:

Mettre à cuire les oeufs durs 7 mn ,ce sont des petits oeufs de poules naines,les écaler.

Faire cuire le boulgour dans de l'eau salée (ou non),7 mn l'égoutter ,le mettre au centre du plat.

Couper en 2 l'avocat,jeter le noyau,puis le peler et le couper en petits carrés autour du boulgour.

Couper 2 carottes cuites en rondelles ,les disposer sur le boulgour.

Couper les tomates en tranches fines et les disposer sur le plat en cercle,

poser les oeufs durs sur les tomates.

Faire dégeler la poignée de méli-mélo de fruits de mer 1 mn au micro ondes

disposer à votre gré ,sur le plat ,n'oubliez pas de chapeauter vos oeufs.

Ils ne risquent pas d'attraper un coup de soleil,par ce temps !!

Faire une vinaigrette.

J'ai marqué entrée,mais pour mon mari et moi,ça fait entrée et plat de résistance surtout le soir.

Un bouillon avant ,un fruit après.

Bon appétit!marie-jeanne-1-1-3.png

Date de dernière mise à jour : 13/05/2017

Commentaires

  • Linda
    un petit coucou , ça fait longtemps que je t'ai pas lue ....
    j'aime bien le bulgour , et tes articles de conserves c'est sympa aussi
    a bientôt
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/11/2014
      merci linda de passer me voir, comment vas tu ? je te souhaite un bon week-end bizzzzzzzzzzz
  • didou
    • 2. didou Le 28/04/2012
    mais c'est bon ,bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 28/04/2012
      merci didou bizzzzzzzz
  • kekeli
    je retombe sur cette recette, elle est marquée new en jaune, donc je pense que c'est ta dernière ! en tout cas elle me plait bien celle-là ! je suis comme toi c'est une entrée qui peut me servir de plat principal car elle est bien copieuse !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/04/2012
      merci kekeli ,elles restent marquées new 20 jours ,hihihi,tu l'as déja vu je crois ,bizzzz ,je vais réduire à 12 jours ,rebizzzzz
  • kekeli
    ce coup-ci j'arrive sur cette recette (que j'aime beaucoup), mais je ne suis pas sûre non plus que ce soit la dernière. T'en fait pas je vais finir par y arriver !!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/04/2012
      mais oui,tu vas y arriver ,merci kekeli bizzzzzz
  • Carmencita
    Pour le soir ou le midi pour moi ça me suffit merci bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/04/2012
      moi aussi,c'est pour ça que j'ai marqué une entrée et sortie ,bizzzzz merci carmen
  • josette
    pour nous ,c'est pour deux et sa l'air bien délicieux.bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/04/2012
      ça fait un plat complet ,tu as raison,nous on ne mange pas beaucoup le soir,bizzzzzzz
  • anick
    • 7. anick Le 21/04/2012
    bien complet comme tu dis , le soir c'est parfait , un peu plus pour monsieur et voilà un bon repas ! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/04/2012
      oui,c'est suffisant pour le soir ,bizzzzzzz

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