saumon aux lentilles

dauphins-bonjour-8.gif004-283.jpg006-258.jpg003-312.jpg005-294.jpg008-205.jpg007-229.jpg                                                                                             Pour 4 personnes.

Aujourd'hui,j'ai fait le saumon de 2 façons,pour moi,sans gras,sans sel,et pour les 3 grincheux ,à la poêle,les 2 recettes sont diététiques.

Ingrédients:1 boite de lentilles  natures ,pas envie de toujours cuisiner alors j'ai pris une boite ,4 pavés de saumon frais ou congelés,(congelés pour  ces recettes)

le jus de 2 citrons,sel,poivre,4 c à s de crème fraiche semi épaisse à 4 %,1 c à s d'huile d'olives,1 brin de basilic.

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Préparation:Pour ma recette  perso,

mettre un pavé de saumon dans une assiette,arroser d'un peu de jus de citron,

mettre au four micro ondes 2 mn.

L'enlever de l'assiette,mettre 120g de lentilles cuites  dedans,puis le saumon mi cuit au centre.

Remettre au micro ondes 2 mn 50 ,arroser à nouveau de citron ,mettre un brin de basilic au centre,

pour  mes gourmands,

mettre la poêle sur feu moyen,avec la c à s d'huile d'olives

poser les pavés de saumon dedans,saler ou pas ,poivrer,

faire bien passer des 2 cotés,3 mn environ ,tout dépend de l'épaisseur du poisson,

rajouter le jus de citron et la crème fraiche ,laisser mijoter 3 mn,

servir chaud avec les lentilles.

Les 2 façons de faire sont légères,mon assiette est ultra légère.

Bon appétit !

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Commentaires (10)

mamimijane
merci églantine ,j'essaie de varier un peu bizzzzz
mamimijane
merci kekeli,je suis un peu comme toi,mais il faut cuisiner pour mes vacanciers bizzzz
églantine
  • 3. églantine | 10/08/2012
Tiens du saumon avec des lentilles jamais servi comme ça, ça change du riz et nous adorons les lentilles.
Merci très bonne idée bisous
kekeli
cela fait longtemps que je n'ai pas fait de lentilles et de saumon, il faudra que je m'y remette , mais pour l'instant je suis plutôt salade... bisous
mamimijane
merci anick,il fait vraiment tres chaud 33°aujourd'hui,bfffffffff,
mamimijane
merci,bizzzzz
mamimijane
merci josette bonne soirée bizzz
anick
  • 8. anick | 09/08/2012
ohoooo c'est une idée du saumon avec des lentilles et moi je serai grincheuse alors hihi ....je préfère poêlé bisous Mijane et belle soirée au
frais si tu peux , ici il tombe du feu !!!!!
blog de oum mohamed
  • 9. blog de oum mohamed | 09/08/2012
quelle beau délice ma belle bizzzzzz
josette
coucou mijane,excellente recette bien délicieuse,j'adore les lentilles.bisous

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Date de dernière mise à jour : 14/05/2017