saumon aux lentilles

dauphins-bonjour-8.gif004-283.jpg006-258.jpg003-312.jpg005-294.jpg008-205.jpg007-229.jpg                                                                                             Pour 4 personnes.

Aujourd'hui,j'ai fait le saumon de 2 façons,pour moi,sans gras,sans sel,et pour les 3 grincheux ,à la poêle,les 2 recettes sont diététiques.

Ingrédients:1 boite de lentilles  natures ,pas envie de toujours cuisiner alors j'ai pris une boite ,4 pavés de saumon frais ou congelés,(congelés pour  ces recettes)

le jus de 2 citrons,sel,poivre,4 c à s de crème fraiche semi épaisse à 4 %,1 c à s d'huile d'olives,1 brin de basilic.

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Préparation:Pour ma recette  perso,

mettre un pavé de saumon dans une assiette,arroser d'un peu de jus de citron,

mettre au four micro ondes 2 mn.

L'enlever de l'assiette,mettre 120g de lentilles cuites  dedans,puis le saumon mi cuit au centre.

Remettre au micro ondes 2 mn 50 ,arroser à nouveau de citron ,mettre un brin de basilic au centre,

pour  mes gourmands,

mettre la poêle sur feu moyen,avec la c à s d'huile d'olives

poser les pavés de saumon dedans,saler ou pas ,poivrer,

faire bien passer des 2 cotés,3 mn environ ,tout dépend de l'épaisseur du poisson,

rajouter le jus de citron et la crème fraiche ,laisser mijoter 3 mn,

servir chaud avec les lentilles.

Les 2 façons de faire sont légères,mon assiette est ultra légère.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 14/05/2017

Commentaires

  • églantine
    • 1. églantine Le 10/08/2012
    Tiens du saumon avec des lentilles jamais servi comme ça, ça change du riz et nous adorons les lentilles.
    Merci très bonne idée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/08/2012
      merci églantine ,j'essaie de varier un peu bizzzzz
  • kekeli
    cela fait longtemps que je n'ai pas fait de lentilles et de saumon, il faudra que je m'y remette , mais pour l'instant je suis plutôt salade... bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/08/2012
      merci kekeli,je suis un peu comme toi,mais il faut cuisiner pour mes vacanciers bizzzz
  • anick
    • 3. anick Le 09/08/2012
    ohoooo c'est une idée du saumon avec des lentilles et moi je serai grincheuse alors hihi ....je préfère poêlé bisous Mijane et belle soirée au
    frais si tu peux , ici il tombe du feu !!!!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/08/2012
      merci anick,il fait vraiment tres chaud 33°aujourd'hui,bfffffffff,
  • blog de oum mohamed
    • 4. blog de oum mohamed Le 09/08/2012
    quelle beau délice ma belle bizzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/08/2012
      merci,bizzzzz
  • josette
    coucou mijane,excellente recette bien délicieuse,j'adore les lentilles.bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/08/2012
      merci josette bonne soirée bizzz

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