tartelettes fines aux poires.

                                                           Pour 4 gourmands.

Ingrédients:

*1 reste de pâte feuilletée.

*4 c à s de compote de poires (maison).

*4 1/2 poires cuite (reste d'un bocal ouvert).

*1 c à s de gelée de poires.

Préparation:

Il me restait de la pâte feuilletée,j'ai donc fait 4 tartelettes fines.

Etaler la pâte finement et la mettre dans des moules à tartelettes,

piquer les fonds de tartelettes avec une fourchette,

mettre 1 bonne c à s de compote de poire sur les fonds de pâte,

disposer 1/2 poire au centre.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 25 à 30 mn .

Contrôler en soulevant légèrement le coin d'une tartelette avec une fourchette,le dessous doit être bien doré.

Faire fondre la gelée de poires et badigeonner le dessus avec un pinceau.

Bonne dégustation!