feuilleté aux pommes et noisettes.

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              Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte feuilletée.

*8 pommes.

*2 c à s de poudre d'amandes.

*1 c à s de miel (toutes fleurs).

*1 c à c de cannelle.

*1 noix de beurre.

*1 poignée de noisettes.

*1 jaune d'oeuf (pour la dorure).

*sucre perle.

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Préparation:

Faire la pâte feuilletée la veille et la mettre au frais,

pour moi,ce sera de la pâte feuilletée que j'avais congelé.

Eplucher les pommes,enlever les trognons et les couper en petits carrés.

Dans une poêle faire chauffer une noix de beurre ,rajouter les pommes ,la cannelle et le miel,faire précuire doucement,5mn,les pommes doivent être dorées et ne pas s'écraser,verser dans un récipient et laisser refroidir.

Etaler la pâte finement en un grand rectangle,tracer un rectangle de 25 cm sur 12 cm au centre,piquer ce rectangle avec une fourchette,

avec un couteau,couper des bandelettes de 2 cm environ,sur les 2 longueurs.

Parsemer la poudre d'amandes sur ce fond,

Disposer les pommes froides dessus en rajoutant des noisettes.

Rabattre les bouts sur les pommes,

puis tresser votre tarte (comme sur la photo),de manière à emmailloter les pommes.

Dorer à l'oeuf,parsemer de sucre perle et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 40 mn environ.

La tarte doit être dorée dessus et dessous.

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de tarte tressée aux pommes,c'est en voyant la superbe tarte de jackie que j'ai eu envie d'en refaire.

www.jackiecuisine.com/tresse-feuilletee-aux-pommes-et-au-sirop-derable/

J'ai changé beaucoup d'ingrédients,mais j'ai gardé l'idée.

Bonne dégustation!

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Commentaires (17)

mamimijane

merci kat bizzzzzzzz

mamimijane

merci pounchki bizzzzzzzz

mamimijane

bonne soirée jackie bizzzz

mamimijane

merci pat bizzzzzzzz

KAT
  • 5. KAT | 13/10/2015

hummmmm miammmm belle realisation.bizzz kat

Pounchki

un délicieux feuilleté pour le goûter :) bisous et belle soirée !

jackie

Comme tu es gentille pour ce petit clin d'oeil. C'est vrai que c'est délicieux et avec des noisettes une excellente idée. Bisous

patricia

c'est top, magnifique bravo, bisous

mamimijane

merci kekeli bizzzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 13/10/2015

merci nadia bizzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 13/10/2015

merci guy bizzzzz

kekeli

hummmm !! que cela doit être bon !!
Bises

popote14

hum il donne envie de le croqué j'adore comme tu la fais bonne journée bisous

nadia

Hum que ça a l'air bon !!

guy59600

très belle réalisation et tout ça doit être bien délicieux
une bonne nuit bises

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 05/10/2015

merci sousou,
bonne semaine bizzzz

soussou

superbe recette merci
Bisous

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Date de dernière mise à jour : 16/02/2017