feuilleté exotique.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:1 pâte feuilletée,1 compote de pommes kiwis,2 pitayas jaunes,1 physalis,3 grenadilles.
Préparation: Faire une pâte feuilletée la veille et la mettre au frais .
Etaler la pâte en largeur,découper un rectangle de 12 cm de largeur,le poser sur une plaque recouverte de papier cuisson,badigeonner les bords avec de l'eau,couper des bandes de 2 cm de large et les poser sur les bords,piquer le milieu avec une fourchette,rajouter des billes en porcelaine pour éviter que la pâte gonfle,enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35 mn environ,le dessus et le dessous de la pâte doivent être bien dorés .
Garnir le fond de pâte de compote,ouvrir les pitayas et faire de larges tranches,les poser sur la compote,ouvrir les grenadilles,récupérer la pulpe et les graines et les disposer sur le dessus du gâteau,poser un physelis au coin.
Et voici un gâteau qui a vite été dévoré .
Pour ma part,j'ai dégusté une pitaya jaune et une grenadille.
ma belle fille m'a offert une corbeille de fruits exotiques, j'adore .
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 16/02/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 03/01/2014
original comme composition
le pitaya avec le kaki fait partie des fruits que mon palais n'apprécie vraiment pas mais à faire découvrir et apprécier ....
bise , à demain-
- mamimijaneLe 03/01/2014
merci anick, la pytaya ,c'est la première fois que j'en mange,j'ai aimé et le kaki,j'aime beaucoup,surtout quand ils sont bien murs, heureusement que nous n'avons pas toutes les mêmes gouts, bizzzzz mon amie .
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- 2. gege Le 02/01/2014
je ne connais pas trop ces fruits , mais ça m'a l'air bon
bisous-
- mamimijaneLe 02/01/2014
merci gégé moi non plus ,je ne les connais pas tous,je découvre ,c'est bon , bonne journée mon ami bizzzzzzz
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- 4. kekeli Le 31/12/2013
Je ne connais pas tous les fruits exotiques, mais en général j'aime bien ! Je te souhaite un bon réveillon de nouvel an. Bisous-
- mamimijaneLe 31/12/2013
merci kekeli,bizz
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- 5. lapopottealolo Le 31/12/2013
hum, joli feuilleté !
bon réveillon-
- mamimijaneLe 31/12/2013
merci lolo,bon réveillon à toi aussi bizzz
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