tarte aux fraises,crème chocolat praliné.

co04qz2t-12.gifRimg14322015 03 2912015 03 29                                           Pour 6 gourmands.

Ingrédients;

*1 pâte feuilletée (voir ici).

-pour la crème:

*1/2l de lait 1/2 écrémé.

*3 jaunes d'oeufs.

*3 c à s rases de fécule de maïs.

*20g de sucre en poudre.

 (ou 2 c à s d'édulcorant)

*80g de chocolat praliné.

-pour les finitions:

400g de fraises .

*2 c à s de gelée d'acacia.

barres2-blogtrucastuce-fr-96-16.gifPréparation:

Faire une pâte feuilletée la veille et la mettre au frais.

Etaler la pâte et la mettre dans un moule allant au four recouvert d'un papier cuisson.

Piquer le fond de tarte avec une fourchette,mettre un autre papier cuisson dessus et des billes en céramique ou autre chose pour faire du poids,

enfourner dans un four préchauffé sur 200°15 mn,enlever le papier cuisson et les boules de céramique,

remettre 5 à 10 mn le fond de tarte au four pour qu'il soit bien doré.

Faire la crème voir ici.

Etaler la crème sur le fond de tarte sur 1,5 cm d'épaisseur et recouvrir de fraises.

Faire fondre la gelée d'acacia au micro ondes et badigeonner le dessus la tarte,

mettre au frais.

Bonne dégustation!

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Commentaires (16)

mamimijane
merci nani,
bizzzz
nani's kitchen
  • 2. nani's kitchen (site web) | 31/03/2015
magnifique ta tarte ! j'en veux bien 1 part ! bisous
mamimijane
merci kekeli,
c'est vrai qu'elles ne sont pas très sucrées,
vivement qu'on en ramasse dans le jardin.
bizzzzzz
kekeli
J'attends encore un peu pour mes desserts aux fraises, je trouve qu'elles manquent encore un peu de goût !
Je te souhaite une bonne journée. Bises
mamimijane
merci pat bizzzz
patricia
magnifique bisous bonne soirée
mamimijane
merci ginette,
bonne semaine bizzzzzzzz
ginette
hum, merci pour cette délicieuse recette!!! bisous
mamimijane
merci francine,
biz à vous deux.
Francine Peyrelongue
  • 10. Francine Peyrelongue (site web) | 30/03/2015
Hum, en lisant ta recette, j'ai l'eau à la bouche.
C'est excellent la tarte aux fraises.
Bisous et bonne journée
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 30/03/2015
merci jackie bizzzz
Jackie
Les premières fraises et une tarte très appétissante. Bisous
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 30/03/2015
merci guy bizzzzz
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 30/03/2015
merci nadia bizzzzzz
guy59600
une excellente tarte avec ces bonnes fraises
très bon après-midi bises
Nadia
miam miam la bonne tarte !!! bises

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Date de dernière mise à jour : 16/02/2017