tarte aux prunes

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010-139.jpg011-127.jpg012-109.jpg018-41.jpg                                                                                            Pour 6 personnes.

Pour l'anniversaire de mon petit poussin,j'avais fait un gâteau d'anniversaire et cette tarte tarte en supplément au cas où des amis passeraient.

Ingrédients:1 pâte feuilletée,des mirabelles,je n'ai pas pesé,j'ai ramassé sur le prunier,1 c à s de sucre,,1g d 'agar agar.

5-barre-66-6.gifPréparation:Faire une pâte feuilletée la veille ,la mettre au frais ,

étaler la pâte,la mettre dans un plat allant au four,

la piquer avec une fourchette,

mettre les prunes bien serrées ,saupoudrer d'un peu d'agar agar,très peu,

puis de sucre.

Je mets un peu d'agar agar car les prunes font du jus et elles ramollissent la pâte,

avec l'agar agar,en cuisant le jus se mélange avec et ça fait comme une petite gelée,

quand le gâteau est froid,il se coupe très facilement,sans que ça coule.

Former un" neuf "avec la pâte restante,le poser dessus les prunes et enfourner

dans un four préchauffé à 180°,40mn environ.

La tarte doit être dorée dessus et dessous .

Bonne dégustation!

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Date de dernière mise à jour : 16/02/2017

Commentaires

  • Carmencita
    hummm les mirabelles c' est trop bons j'en mange rarement, parce qu'elles sont trop chères mais en plus sur l'étal elles n'ont pas l'air terrible, trop molles. Ton petit Corentin a dû se régaler bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/08/2012
      merci carmen,lui,il n'est pas trés gateau,il a mangé 3 prunes et c'est moi qui ai fini son morceau,bizzzzz
  • sisirena
    très belle ta tarte et ton poussin doit avoir été très content. Bon anniversaire à lui, même si en retard
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/08/2012
      merci pour lui,bizzz sisi
  • anick
    • 3. anick Le 13/08/2012
    j'arrive comme promis en plus pour des mirabelles je vole hihihi c'est qu'il n'y en a pas ici ; j'ai un prunier des quesches qui font questionner toiut le monde en plus il est magnifique et bien chargé ? mystère , car par ici ils ne sont pas légion ! ; en attendant je voudrai bien gouter à ta tarte , la sucrée
    bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/08/2012
      merci anick,viens vite ,il reste 2 miettes !hihihi bizzzzzz
  • églantine
    • 4. églantine Le 13/08/2012
    super belle ta tarte, Corentin est bien gâtée, moi j'ai des reine claude mais cette année ça ne donne pas
    Bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/08/2012
      merci eglantine,moi,elles n'ont pas trop donné non plus ,mais je vais en ceuillir chez un cousin,mon fils adore les mirabelles en bocaux !
  • josette
    bonjour ma belle,elle est superbe ta tarte,j'en aurai bien goutée un petit bout!!! bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/08/2012
      merci josette bizzzzz

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