tarte pëches jaunes et rouges
Pour 8 personnes.
Ingrédients:200g de pâte feuilletée, 800g de compote de pêches jaunes ,6 pêches rouges fraiches.
Préparation:Faire la pâte feuilletée la veille,la mettre au frais,voir dans mes pâtes ici.
Faire une compote de pêches jaunes,moi je prends des pêches de mon verger,elles ne sont pas très grosses ,mais sont très parfumées,leur couleur est jaune orangée,les éplucher,ôter les noyaux,les mettre dans une casserole avec un peu d'eau,laisser cuire 7 mn,sucrer selon vos gouts,moi.
Etaler la pâte,la mettre dans un plat allant au four recouvert d'un papier cuisson,la piquer avec une fourchette,puis la recouvrir de compote de pêches jaunes 3 à 4 cm d'épaisseur,peler les pêches rouges (de mon verger aussi),les dénoyauter,les couper en lamelles et les disposer sur la compote,sucrer selon vos gouts,pour moi natures.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180° 45 à 50 mn,vérifier que la pâte soit bien dorer dessous,c'est cuit .
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 17/02/2017
Commentaires
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- 1. mymy cuisine Le 02/10/2013
une bien jolie tarte!-
- mamimijaneLe 02/10/2013
merci mymy ,bonne soirée bizzz
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- 2. anick Le 02/10/2013
hum quelle délicieuse tarte , en plus des pêches de vigne qui sont peu communes , conserve longtemps ton ou tes arbres c'est un trésor ....
bisous-
- mamimijaneLe 02/10/2013
merci anick c'est vrai que ces pêches sont délicieuses,j'ai 2 pêchers de cette espèces qui sont adultes et mon mari en a planté 2 petits cette année,c'est tout des noyaux semés ,on nous avait donné des pêches comme ça il y a 20 ans ,j'avais semé les noyaux et 2 avaient poussé,depuis je fais attention à conserver l'espèce,on n'en trouve pas dans le commerce ,j'en ai un qui fait des petites pêches oranges , 2 autres pour des pêches blanches ,et des petites sauvages que j'aime beaucoup,les voisins sont contents! bizzz mon amie
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- 3. evelyne Le 01/10/2013
sa c'est une bonne tarte hummm!!! merci bibiche pour se bon dessert je ramène le crèment bisou
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- mamimijaneLe 02/10/2013
merci evelyne d'accord bizzzzzzzzz
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- 4. catcelau Le 01/10/2013
encore de bons fruits de saison et d été pour faire de belle tarte !!!bizzzz kat
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- mamimijaneLe 01/10/2013
merci kat oui des fruits de mon verger,bizzz mon amie bonne soirée
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- 5. gegel Le 01/10/2013
j'adore ton joli petit chat qui conduit une voiture, il est si mignon
bisous mon amie-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci gégé, tu peux le prendre le petit chat,je vais en mettre d'autres ,j'en ai toute une série qu'une copine m'a envoyé,bonne soirée mon ami bizzz
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- 6. gege Le 01/10/2013
j'adore , trop bon et ça présente bien ,bravo!!
bisous mon amie-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci gégé ,bonne soirée bizzzzz
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- 8. patricia Le 01/10/2013
merveilleuse tarte, bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci pat bizz
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- 9. josette Le 01/10/2013
si je te disais que je n'ai manger aucune pèche cette année!!!! ta superbe tarte me donne envie d'ygouter.bisous
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- mamimijaneLe 01/10/2013
merci josette, en ce moment,j'achète que quelques bananes ,j'ai suffisament de fruits dans mon verger et même de trop,et on sait ce qu'on mange bonne journée mon amie bizzz
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- 10. choupette82 Le 01/10/2013
Un véritable bonheur pour les papilles ton dessert !! Bisous-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci choupette, c'est bon et avec des fruits du verger ,j'aime bizzz
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- 11. véro-nicolase Le 01/10/2013
hum comme ses un régale une très belle tarte bonne journée mon amies bisous
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- mamimijaneLe 01/10/2013
merci véro bizzzzz
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- 12. nani's kitchen Le 01/10/2013
miam il en reste ? biz-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci nani,il n'en reste plus bizzzzzz
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- 13. kekeli Le 01/10/2013
quelle jolie tarte et surement très bonne ! Je te souhaite une bonne journée ! bizzzz-
- mamimijaneLe 01/10/2013
merci kekeli bizzzzzz
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- 14. francis Le 30/09/2013
jolie recette bien mise en valeur bravo et merci
mon nouveau blog
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/-
- mamimijaneLe 30/09/2013
merci françis,bonne soirée
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