far limousin

 

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  Pour 6 personnes.

1 pâte briochée (voir mes pâtes),4 poires au vin rouge ,3 c à soupe de farine ,3 c à soupe de sucre graeffe,3 jaunes d'oeufs ,3 c à soupe de brisures de noix de coco,1/2 verre à vin de lait.

cyclists-5.gifPréparation:

Faire votre pâte briochée la veille,la mettre au frais une nuit.

Etaler la pâte  et la mettre dans un moule allant au four,,poser les poires au vin dessus,laisser gonfler ,1 h environ,

Dans un grand bol,mettre la farine,le sucre ,la noix de coco,les jaunes d'oeufs ,mélanger en ajoutant le lait ,

verser sur les poires  et enfourner dans un four préchauffé à 180°40 mn environ ,contrôler avec la lame d'un couteau ,elle doit ressortir sèche.

Laisser  tiédir et déguster.

Ce gâteau n'a rien d'un far,mais mon petit fils trouve qu'il ressemble à un far,alors je l'ai baptisé le "far limousin "!

bonne dégustation!

Commentaires (6)

mamimijane

merci kalinka,ce sucre graeffe,je n'en trouve pas chez moi,c'est une amie qui m'en rapporte quand elle va dans sa famille dans le nord de la france ,bizzzzzzzzzz

Kalinka JACQUET
  • 2. Kalinka JACQUET (site web) | 04/04/2012

un bien beau gâteau que j'"aimerai goûter. Et en plus tu connais la cassonade belge Graeffe... super ça, un très bon produit.

Kalinka

mamimijane

merci eveline,c'est vrai qu'on s'est régalé,j'ai une famille de gourmands !!!!!!!didier ou didou ,c'est mon fils !!!!!!!!bizzzzzzz

melayers evelyne
  • 4. melayers evelyne (site web) | 05/08/2011

tu tes régaler super gourmande ta tarte miamiam!!! bisousss

mamimijane

merci didou !!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz

didou
  • 6. didou | 02/08/2011

miam miam ,extra !bises mamina !

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Date de dernière mise à jour : 26/02/2017