Tarte aux fraises (s gluten).

​​​​​​​​​​​​​​                                          Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte brisée (s gluten).ici.

*1 kg 200 g de fraises.

*30g de sucre de fleurs de coco.

​​​​​​​Préparation:

Faire une pâte brisée avec de la farine sans gluten,l'étaler finement ,foncer un moule recouvert de papier cuisson,piquer le fond avec une fourchette et mettre au frais 20 mn.

Laver les fraises,les équeuter,les couper en grosses lamelles et les disposer sur le fond de tarte,faire 2 couches.

Saupoudrer de sucre de fleurs de coco et enfourner dans un four préchauffé sur 200°28/30 mn,à contrôler.

Bonne dégustation !