tiramissu aux mures.

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2015 07 17

              Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*2 oeufs.

*100g de sucre en poudre.

 (ou 2 c à s d'édulcorant).

*250g de mascarpone.

*1 c à s de vanille liquide.

*4 c à s de gelée de mures.

*1 paquet de spéculos.

*350g de mures fraiches.

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Préparation:

Séparer les blancs des jaunes,

rajouter le sucre et la vanille dans les jaunes,

mélanger vivement au fouet,

incorporer le mascarpone en fouettant vivement,

monter les blancs en neige bien ferme.

Les incorporer délicatement  à la préparation avec une Maryse.

Mettre la préparation dans une poche à douille sans douille.

dans chaque verrine,mettre 1 c à s de gelée de mures.

Puis 6 belles mures,

écraser les spéculos grossièrement en les mettant dans un sac pour congélation,passer le rouleau dessus.

Mettre 2 c à s de brisures de spéculos.

Garnir les coupes avec l'appareil.

Terminer en posant 6 belles mures sur le dessus.

Bonne dégustation!

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Date de dernière mise à jour : 28/02/2017

Commentaires

  • mamimijane
    • 1. mamimijane Le 31/07/2015
    d'accord coco,un voyageur pour ton anniversaire.c'est celui ci l'intru,
    je t'envoie 10000000000de gros bisous.
    à demain,bizzzzzzzzz
  • corentin
    • 2. corentin Le 31/07/2015
    quelle est l intru
  • corentin
    • 3. corentin Le 31/07/2015
    pour mon aniv un voyageur stp
  • mamimijane
    • 4. mamimijane Le 31/07/2015
    merci angélo.
    bonne journée
  • angélo
    • 5. angélo Le 31/07/2015
    oh! c'est délicieux et beau
  • mamimijane
    • 6. mamimijane Le 31/07/2015
    coucou mon coco.
    je n'ai pas de recettes de Paris Brest.
    tu aimerais peut être que je t'en fasses un pour ton anniversaire,ou autre chose,tu me dis,
    bizzzzzzz mon poussin.
  • corentin
    • 7. corentin Le 31/07/2015
  • corentin
    • 8. corentin Le 31/07/2015
    coucou c est coco avec papa ont va faire un paris brest tu a une resete si tu voi se mesage repond maintenant
  • ginette
    merci pour cette bonne recette, je la garde en attendant la cueillette!!! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci ginette, bizzzzz
  • nani's kitchen
    oh le beau dessert gourmand ! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci nani bizzzz
  • popote14
    hum une délicieuse verrine en plus des mures moi j'adore ton dessert bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci véro bizzzzzz
  • kekeli
    Ton tiramissu me plait bien !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci kekeli bizzzzzzz
  • guy59600
    un superbe et excellent dessert une chose dont ont ne se lasses pas et ont peux varier
    une bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci guy, bizzzz
  • patricia
    excellent bisous bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/07/2015
      merci pat bizzz

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