tiramisu praliné aux petits beurre.

S2iki6wu 12Rimg88442017 04 011                                                  Pour 4 gourmands.

Ingrédients:

*250g de mascarpone.

*4 oeufs.

*1 paquet de petits beurre.

*100g de chocolat praliné.

*80g de sucre.

(j'ai mis 40g de sucre + 2 c rases d'édulcorant).

*15 cl de café serré.

*2 c à s d'amaretto.

cuisine-plats-1-fixe-26.jpgPréparation:

Faire un café serré,rajouter l'amaretto et mélanger.

Clarifier les oeufs.

Fouetter tous les jaunes dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporer le mascarpone tout en mélangeant.

Monter les blancs en neige bien ferme.

Les ajouter au mélange mascarpone sans les casser.

Tapisser un plat rectangulaire à haut bords avec une couche de petits beurre trempés rapidement dans le café.

Couvrir d'une couche de l'appareil,

Rapper la moitié du chocolat praliné.

Remettre une couche de petits beurre imbibés au café amaretto.

Verser le reste de l'appareil,égaliser.

Terminer en rappant le reste de chocolat praliné.

Poser un petit beurre sur le tiramisu.

Mettre au frais 12h minimum.

Bonne dégustation!

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Commentaires (21)

mamimijane

merci not parisienne bizzzzz

Not parisienne
  • 2. Not parisienne (site web) | 04/04/2017

J'adore le praliné, ce tiramisu devait être très bon!!

mamimijane

merci lolo bizzzzzzzzzz

Carmencita

On se lève tous pour!!!!! un tiramisu j'adore, bonne idée le petits beurres bonne soirée, bises

lapopotteàlolo
  • 5. lapopotteàlolo (site web) | 03/04/2017

hum, j'adore le tiramisu et ta version me plait beaucoup !

mamimijane

merci josette bizzzz

josette

je me serai bien invité pour le dessert chez toi,c'est magnifique!!
bises

mamimijane

merci véro bizzzzzz

popote14

hum moi qui adore les tiramisu en plus au pralinée bonne semaine bisous

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 02/04/2017

merci jackie bizzzzz

jackie

Toujours très apprécié le tiramisu. Bises et bonne soirée

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 02/04/2017

merci annyvonne bizzz

thithoad

quelle belle gourmandise!!
bonne fin de we

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 02/04/2017

merci guy bizzzz

guy59600

Un excellent dessert et ça change de mettre des petits
excellent après-midi bises

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 02/04/2017

merci christelle bizzzz

la cuisine de poupoule
  • 17. la cuisine de poupoule (site web) | 02/04/2017

Voilà un beau dessert miam
bonne journée
bises christelle

mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 02/04/2017

merci pat bizzzzzzz

patricia cuisine
  • 19. patricia cuisine (site web) | 02/04/2017

une pure tuerie bisous

mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 01/04/2017

merci lova bizz

Graine de faim kely
  • 21. Graine de faim kely (site web) | 01/04/2017

MMM une pure gourmandise Mamimijane,
bon week-end
Bises
Lova

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