gratin dauphinois (2)

p0t8w4zq-14.gifRimg91082017 05 06                                        Pour 4/5 personnes.

Ingrédients:

*1 kg de p de terre.

*50cl de lait entier.

*sel,poivre.

*3 pincées de curcuma.

*3 pincées de noix de muscade.

*120g de parmesan rappé.

*20g de beurre.

barre-136-13.gifPréparation:

Eplucher les p de terre,les couper en lamelles avec la machine à chips ou la mandoline.

Les saler,les poivrer.

Dans un plat allant au four ,mettre la moitié des p de terre ,parsemer de curcuma,de noix de muscade et de la moitié du parmesan.

Rajouter l'autre moitié de p de terre,parsemer du reste de parmesan.

Verser le lait de manière à couvrir les p de terre,

rajouter des noisettes de beurre et enfourner dans un four préchauffé sur 180°1h 15 mn environ,contrôler avec la lame d'un couteau.

Bon appétit!

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Commentaires (8)

Raïssa
Hhhhuuummm trop trop trop bon! J'en serai jamais rassasiée lol .
mamimijane
merci raïssa.
patricia cuisine
  • 2. patricia cuisine (site web) | 07/05/2017
quel beauté bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
guy59600
joli gratin idéal par ce temps chez nous et de jolies fleurs
très bon après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzz
cha bricole  (Chantal)
  • 4. cha bricole (Chantal) (site web) | 07/05/2017
Toujours une jolie présentation
Et une belle recette
Bon dimanche
Biz
mamimijane
merci chantal bizzzzz

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