gratin de blettes rouges et cèpes.

imagescaf6w997-8.jpgHni 1052014 10 22                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*200g de blettes rouges cuites.

*100g de cèpes cuits.

15cl de lait.

*2 noisettes de beurre.

*sel,poivre.

*1 c à s rase de farine.

*15g de gruyère rappé.

barre-204-20.gifPréparation:

il me restait des blettes et des cèpes cuits d'hier. ici.

Mettre 10 cl de lait à chauffer dans une casserole,

dans un bol,délayer la farine avec le reste de lait,

quand le lait bout,le verser doucement dans le bol,sans cesser de tourner,

remettre dans la casserole et sur le feu,faire cuire 2 mn ,sans cesser de tourner,saler,poivrer,rajouter 10 g de gruyère rappé ,mélanger.

Mettre les blettes et les cèpes dans deux cassolettes,couvrir de béchamel,rajouter 1 noisette  de beurre sur chaque cassolette,

parsemer du gruyère restant.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°,15/20mn.

Servir aussitôt.

Bon appétit!

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Commentaires (20)

mamimijane
merci pat,
bonne journée bizzz
patricia
un bon gratin bizzz
mamimijane
merci nadia bizzzzzzzzz
nadia
cela ne peut qu'être bon !! bisous bisous
mamimijane
merci kat,
bonne soirée bizzz
kat
  • 6. kat | 28/10/2014
je ne ss pas fan de blettes et les rouges je connais pas !!mais ta recette m a l air hummmm bizzz kat
mamimijane
oui,c'est bon,
biz josette.
mamimijane
merci lolo,
bonne journée bizzzz
mamimijane
merci kekeli,bizzzzzzzz
josette
je ne connais pas ses blettes rouge,mais sa l'air délicieux.bisous
lapopotteàlolo
  • 11. lapopotteàlolo (site web) | 28/10/2014
hum, jolies portions individuelles ! chez moi aussi c'est gratin au cèpes aujourd'hui !
kekeli
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 24/10/2014
merci élise,
nous on aime bien,
bonne journée !
Yumelise
Cà a l'air vraiment bon : çà donne envie d'essayer :-)
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 23/10/2014
merci nani bizzz
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 23/10/2014
merci jackie bizz
nani's kitchen
  • 17. nani's kitchen (site web) | 23/10/2014
mmmm ce doit être bien bon ! biz
jackie
  • 18. jackie | 23/10/2014
En gratin une excellente idée et en plus avec des cèpes que de saveurs. Des bises
mamimijane
  • 19. mamimijane (site web) | 22/10/2014
merci carmen,bonne soirée bizzzz
Carmencita
  • 20. Carmencita (site web) | 22/10/2014
sympa l'idée du gratin j'adore bisous

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Date de dernière mise à jour : 20/03/2017