gratin limousin
Pour 6 personnes.
Ingrédients :1kg 500g de pommes de terre ,120g de cantal doux,100g de comté,200g de gruyère rappé ,1/4 de litre de lait 1/2 écrémé,1 carré et 1/2 cube de bouillon de boeuf dégraissé 40cl d'eau,sel (facultatif )poivre.
Préparation:Là encore c'est un petit bidouillage à ma façon,
peler les pommes de terre ,les laver ,les couper en chips avec
le robot,en mettre les 3/4 dans un grand plat creux ,sans mettre de gras,
puis mettre le comté coupé en lamelles et la moitié du gruyère ,poivrer
mettre le reste des pommes de terre dessus ,puis le cantal coupé en
lamelles ,émietter le cubes de bouillon de boeuf dessus ,puis mettre le gruyère restant,
verser le lait sur le tout,puis l'eau,les pommes de terre doivent être complètement recouvertes,
couvrir d'un papier allu et mettre à cuire dans un four préchauffé sur 180°,
1h 30 mn environ,10 mn avant la fin de cuisson ,enlever le papier allu ,
pour laisser gratiner.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 19/03/2017
Commentaires
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- 1. rita siffert Le 21/11/2019
Ouhhhh...je suis tombée en amour devant ce gratin ! Comme j'ai une journée de libre, je sais ce que je vais préparer grâce à toi. Merci et bonne journée également!-
- mamimijaneLe 21/11/2019
merci rita,bonne journée.
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- 2. sisirena Le 14/05/2013
encore une très belle recette
merci du partage
bisous-
- mamimijaneLe 14/05/2013
merci mon amie bonne journée bizzzz sisi
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- 3. Carmencita Le 30/04/2013
les gratins j'adore surtout quand ils sont bidouillés, l'avantage c'est que ça te permet de faire un autre repas avec le jambon, je plaisante hihihi ça m'arrive aussi bisous-
- mamimijaneLe 30/04/2013
merci carmen, je n'en suis pas à mes premières bétises,oublis,changer un produit par un autre ect.........bizzzz
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- 4. evelyne Le 29/04/2013
humm!!!! j'adore les gratins surtout le tient il me fait de l'oeil hihi!!! délicieux ma belle
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- mamimijaneLe 30/04/2013
merci evelyne bonne journée bizzzzz
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- 5. fougere mocci kathie katcelau Le 29/04/2013
enfin je retrouve les bonnes recettes des copines car un insidant edf ma privé de tes bonnes recettes pendant 3 semaines tout est rentré dans l ordre !!ta recette est superbe et le fromage j adore bizzz kat
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- mamimijaneLe 29/04/2013
merci kat, je t'avais perdu mon amie ,3 semaines c'est long,surtout pour toi ,sans ordi,on ne sais plus vivre ,bizzzzzzzzz mon amie
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- 6. regine Le 29/04/2013
ha si j'avais tous les bons fromages ....-
- mamimijaneLe 29/04/2013
merci régine ,tu les auras une autre fois ,bizzzzz bonne soirée !
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- 7. ginette Le 29/04/2013
hum, un bon gratin comme cela pour le soir c'est suffisant. merci et bisous-
- mamimijaneLe 29/04/2013
merci ginette, c'est vrai c'est suffisant ,et les enfants l'ont trouvé bien bon,comme qoi,le simple est parfois payant bizzzzz
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- 9. anick Le 29/04/2013
il est bien en protéines ce gratin pas besoin de jambon et c'est le soir , parfait !
bisous , pases une belle semaine-
- mamimijaneLe 29/04/2013
merci anick, tu as raison et pour le soir ,il ne faut pas trop se goinfrer bizzzz
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- 10. kekeli Le 29/04/2013
Ton gratin était assez copieux pour ne plus avoir faim après ! Bisous-
- mamimijaneLe 29/04/2013
merci kekeli,c'était le soir en plus ,la viande n'est pas obligatoire bizzzzzz
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- 11. veronique-nicolase Le 29/04/2013
hum un bien bon gratin ceux qu'on bidouilles sont les meilleurs et le tient en fais partie bonne journée gros bisous mon amie
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- mamimijaneLe 29/04/2013
merci véro,bonne journée bizzzzzzzz
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- 12. josette Le 29/04/2013
ton petit bidouillage a l'air bien délicieux!! bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 29/04/2013
merci josette bonne semaine bizzzzz
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