pommes de terre gratinées

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005-413.jpg006-368.jpg008-303.jpg009-287.jpg                                                                                                             Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 kg de pommes de terre ,50g d'allumettes de lardons maigres,150g de gruyère rappé,1/2 litre de lait demi écrémé,1 carré de bouillon de volailles dégraissé,poivre (sel facultatif).

lineheart-7.gifPréparation: Peler,laver,couper les pommes de terre en morceaux

assez fins,les mettre dans un plat creux allant au four sans gras.

Rajouter les lardons allumettes ,poivrer ('saler) émietter

le carré de bouillon de légumes dessus,rajouter les 2/3 du gruyère

mélanger,verser le lait dessus ,puis le gruyère restant ,couvrir d'un papier allu

et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1heure 10 environ.

Contrôler avec la lame d'un couteau si les p de terre sont cuites,

à mi-cuisson ,enlever le papier allu pour laisser gratiner les p de terres,

Mon plat est resté 5 mn de trop dans le four.

Bon appétit!

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Commentaires (33)

gucci handbags online
  • 1. gucci handbags online (site web) | 10/01/2014
gucci mane everybody know me lyrics pommes de terre gratinées - recettes de cuisines de mamie mijane
mamimijane
merci sisi ,le gratin j'adore,j'essaie de l'alleger bizzzz
sisirena
un bon gratin est toujours le bienvenu!
merci Mijane
bisous
mamimijane
bonsoir marie claude ,moi je prends un bouillon de volaille dégraissé ,ça évite de saler et ce n'est pas gras,
merci de venir sur mon site ,je passerais sur ton blog demain ,ce soir il est tard ,
j'aime beaucoup le blog de sisi,elle est tres gentille et tres douée pour les patisseries,le dessins,la peinture et elle adore les chats comme toi,
bonne soirée bizzzzz
marie-claude
  • 5. marie-claude | 12/02/2013
Bonsoir Mamimijane;j'aime ton blog ,tu as de belles et bonnes recettes;pour les pommes de terre gratinées ,lequel des bouillons est le mieux pour cette recette,puisque tu parles des deux;merci pour la réponse.J'aime aussi le blog de Sisi,on adore les chats;c'est une femme super je l'aimerai beaucoup comme amie,mais Trieste et Wittenheim en Alsace c'est un peu loin,je l'admire à travers son blog.Bonne soirée!!!!!!:
mamimijane
merci anick,bon lundi aussi,tu vas bien j'espère bizzzzzzzzzzzzzz
mamimijane
merci véro bizzzzzzzzzz mon amie
anick
  • 8. anick | 11/02/2013
c'est excellent ainsi préparé et avec des allumettes de canard aussi , j'adore; bises Mijane , bon lundi
veronique-nicolase
  • 9. veronique-nicolase (site web) | 11/02/2013
un tres bon gratin ses délicieux gros bisous
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 11/02/2013
merci kekeli bizzzz
kekeli
avec une salade, c'est trop bon !! bizzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci régine bonne soirée bizzzz
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci evelyne bizzzzzzz
regine
  • 14. regine | 10/02/2013
meme un peu crame je veuxbien y gouter!!
evelyne
un bon gratin j'adore ma bibiche bisou ma belle
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci ginette ,bizzzz bonne soirée
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 10/02/2013
il n'y a pas que moi,qui suis dans la lune alors ,merci carmen bizzz
ginette
c'est un plat que je fais souvent , j'adore ça. bisous
Carmencita
  • 19. Carmencita (site web) | 10/02/2013
Un gratin comme j'aime, ça m'arrive aussi encore hier , j'ai voulu grillé du pain et je l'ai carbonisé, j'avais oublié. Bises
mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci françine bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci josette bizzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 22. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci geneviève bonne journée bizzzzzzzzzz
mamimijane
  • 23. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci pat bizzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 24. mamimijane (site web) | 10/02/2013
c'est vrai merci criquette bizzzzzzzz
mamimijane
  • 25. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci annyvonne bizzzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 26. mamimijane (site web) | 10/02/2013
merci chilibru,moi j'aime bien,à part le fromage ,ce n'est pas gras ,bizzzzzzzzzzzz
Francine Peyrelongue
  • 27. Francine Peyrelongue | 10/02/2013
Merci, c'est une bonne idée et simple pour un soir.
Bon dimanche
josette
un classique toujours apprécier!!!
Eglantine
Toujours apprécié un bon plat comme le tien, l'idéal pour le soir avec une belle salade.

Bizzzzz
patricia
hummm, quel délice, bisous
criquette17
  • 31. criquette17 (site web) | 10/02/2013
c'est un bon plat qui se prépare à l'avance en toute occasions et qui est fort apprécié!et hop plus qu'à passer à table bisous
thithoad
avec une salade c'est idéal
chilubru
toujours aussi ce genre de petits plats..chez nous on adore

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Date de dernière mise à jour : 19/03/2017