pommes de terre gratinées

Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 kg de pommes de terre ,50g d'allumettes de lardons maigres,150g de gruyère rappé,1/2 litre de lait demi écrémé,1 carré de bouillon de volailles dégraissé,poivre (sel facultatif).

Préparation: Peler,laver,couper les pommes de terre en morceaux

assez fins,les mettre dans un plat creux allant au four sans gras.

Rajouter les lardons allumettes ,poivrer ('saler) émietter

le carré de bouillon de légumes dessus,rajouter les 2/3 du gruyère

mélanger,verser le lait dessus ,puis le gruyère restant ,couvrir d'un papier allu

et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1heure 10 environ.

Contrôler avec la lame d'un couteau si les p de terre sont cuites,

à mi-cuisson ,enlever le papier allu pour laisser gratiner les p de terres,

Mon plat est resté 5 mn de trop dans le four.

Bon appétit!

Date de dernière mise à jour : 19/03/2017

Commentaires

- 1. gucci handbags online Le 10/01/2014
gucci mane everybody know me lyrics pommes de terre gratinées - recettes de cuisines de mamie mijane
- 2. sisirena Le 14/02/2013
un bon gratin est toujours le bienvenu!
merci Mijane
bisous
- - mamimijaneLe 14/02/2013
  merci sisi ,le gratin j'adore,j'essaie de l'alleger bizzzz
- 3. marie-claude Le 12/02/2013
Bonsoir Mamimijane;j'aime ton blog ,tu as de belles et bonnes recettes;pour les pommes de terre gratinées ,lequel des bouillons est le mieux pour cette recette,puisque tu parles des deux;merci pour la réponse.J'aime aussi le blog de Sisi,on adore les chats;c'est une femme super je l'aimerai beaucoup comme amie,mais Trieste et Wittenheim en Alsace c'est un peu loin,je l'admire à travers son blog.Bonne soirée!!!!!!:
- - mamimijaneLe 12/02/2013
  bonsoir marie claude ,moi je prends un bouillon de volaille dégraissé ,ça évite de saler et ce n'est pas gras, merci de venir sur mon site ,je passerais sur ton blog demain ,ce soir il est tard , j'aime beaucoup le blog de sisi,elle est tres gentille et tres douée pour les patisseries,le dessins,la peinture et elle adore les chats comme toi, bonne soirée bizzzzz
- 4. anick Le 11/02/2013
c'est excellent ainsi préparé et avec des allumettes de canard aussi , j'adore; bises Mijane , bon lundi
- - mamimijaneLe 11/02/2013
  merci anick,bon lundi aussi,tu vas bien j'espère bizzzzzzzzzzzzzz
- 5. veronique-nicolase Le 11/02/2013
un tres bon gratin ses délicieux gros bisous
- - mamimijaneLe 11/02/2013
  merci véro bizzzzzzzzzz mon amie
- 6. kekeli Le 11/02/2013
avec une salade, c'est trop bon !! bizzz
- - mamimijaneLe 11/02/2013
  merci kekeli bizzzz
- 7. regine Le 10/02/2013
meme un peu crame je veuxbien y gouter!!
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci régine bonne soirée bizzzz
- 8. evelyne Le 10/02/2013
un bon gratin j'adore ma bibiche bisou ma belle
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci evelyne bizzzzzzz
- 9. ginette Le 10/02/2013
c'est un plat que je fais souvent , j'adore ça. bisous
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci ginette ,bizzzz bonne soirée
- 10. Carmencita Le 10/02/2013
Un gratin comme j'aime, ça m'arrive aussi encore hier , j'ai voulu grillé du pain et je l'ai carbonisé, j'avais oublié. Bises
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  il n'y a pas que moi,qui suis dans la lune alors ,merci carmen bizzz
- 11. Francine Peyrelongue Le 10/02/2013
Merci, c'est une bonne idée et simple pour un soir.
Bon dimanche
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci françine bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
- 12. josette Le 10/02/2013
un classique toujours apprécier!!!
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci josette bizzzzzzzzzzz
- 13. Eglantine Le 10/02/2013
Toujours apprécié un bon plat comme le tien, l'idéal pour le soir avec une belle salade.

Bizzzzz
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci geneviève bonne journée bizzzzzzzzzz
- 14. patricia Le 10/02/2013
hummm, quel délice, bisous
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci pat bizzzzzzzzzzz
- 15. criquette17 Le 10/02/2013
c'est un bon plat qui se prépare à l'avance en toute occasions et qui est fort apprécié!et hop plus qu'à passer à table bisous
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  c'est vrai merci criquette bizzzzzzzz
- 16. thithoad Le 10/02/2013
avec une salade c'est idéal
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci annyvonne bizzzzzzzzzzzzz
- 17. chilubru Le 10/02/2013
toujours aussi ce genre de petits plats..chez nous on adore
- - mamimijaneLe 10/02/2013
  merci chilibru,moi j'aime bien,à part le fromage ,ce n'est pas gras ,bizzzzzzzzzzzz

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