flan de betteraves(recette de nadia)
Pour 8 personnes.
Ingrédients:
*3 petites betteraves(120g).
*20cl de lait demi écrémé.
*4 petits oeufs ou 3 gros entiers.
*2 c à s de mascarpone.
1/2 c à c de thym sec.
*sel,poivre.
Préparation:
Laver les betteraves et les faire cuire dans de l'eau salée 7 mn en cocotte mn,les peler ,les mettre dans le blinder,ajouter le lait ,les oeufs,le mascarpone,le thym,le sel,le poivre ,mixer 2 mn.
Verser l'appareil dans des petites verrines posées dans un grand plat creux allant au four ,mettre de l'eau dans le grand plat pour faire un bain marie et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,30 à 35 mn ,tout dépend de la grandeur des verrines ,pour vérifier la cuisson,planter la lame d'un couteau dedans ,elle doit ressortir sèche.
Servir chaud ,tiède ou froid,c'est une délicieuse entrée.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 11/03/2017
Commentaires
-
- 1. patricia Le 25/03/2014
humm sa doit être délicieux, bisous-
- mamimijaneLe 25/03/2014
merci pat, oui,c'est très bon bizzzzz
-
- 2. anick Le 18/03/2014
c'est original et très girly
bizzzzzzzzzzzzzzz-
- mamimijaneLe 18/03/2014
merci anick bizzzzzzzzz bonne soirée !
-
- 3. Carmencita Le 18/03/2014
un flan bien original, bonne chance pour le concours bises-
- mamimijaneLe 18/03/2014
merci carmen bizzzzz
-
- 4. katcelau Le 16/03/2014
belle entrée !!! et bonne chance pour le concours bizzz kat
-
- mamimijaneLe 16/03/2014
merci kat, bonne soirée bizzz
-
- 5. gege Le 16/03/2014
je ne connais pas , mais comme j'aime les betteraves , je pense aimer ce menu
j'espère que tu va gagner le concour
bonne journée
bisous-
- mamimijaneLe 16/03/2014
merci gégé , on a bien aimé chez moi bizzzzzz
-
- 6. josette Le 16/03/2014
une superbe entrée bien appétissante! bonne chance pour le concours.bon dimanche bisous
-
- mamimijaneLe 16/03/2014
merci josette bizzzzz
-
- 7. kekeli Le 16/03/2014
Bonne chance pour le concours !Bizzzz-
- mamimijaneLe 16/03/2014
merci kekeli bon dimanche bizzzz
Ajouter un commentaire