crumble pommes spéculos.

tozzfrys-1-1-3.gifRimg00292017 10 22                            Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*8 belles pommes rouges.

*30g de beurre+ 60g

*40g de cassonade + 50g.

*16 biscuits spéculos.

*1/2 c à c de cannelle.

*60g de farine.

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Préparation:

Evider les pommes,les éplucher,les couper en rondelles puis en brunoise (je me sers de mon alligator,petite grille).

Faire chauffer une poêle avec 30g de beurre,rajouter 40g de cassonade,laisser fondre.

Rajouter la brunoise de pommes et la poudre de cannelle, laisser cuire 5/7 mn,elles ne doivent pas s'écraser.

Mettre les pommes caramélisées dans un moule.

Casser 6 biscuits spéculos et les ajouter dans les pommes.

Faire la pâte à crumble.

Dans un saladier,mettre,la farine,le reste de beurre,le reste de cassonade et les 12 biscuits restant réduits en poudre.

Malaxer du bout des doigts,jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.

Egrener la pâte à crumble sur les pommes.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°30 mn environ.

Bonne dégustation!

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Commentaires

  • lolo
    • 1. lolo Le 27/10/2017
    hum, un superbe dessert gourmand et de saison !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 28/10/2017
      merci lolo bizzzzz
  • La cuisine de poupoule
    Coucou,
    Me voilà de retour de vacance mais malheureusement panne d'internet chez moi alors je prend du temps depuis mon smartphone pour vous prévenir que je ne serais pas de retour de suite. Vive la campagne. Un beau crumble moi qui adore les spéculos.
    Bonne journée
    bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/10/2017
      alors à bientôt christelle, bizzzzz
  • Mauricette
    Un crumble comme je les aimes!! bonne journée!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/10/2017
      merci mauricette bizzzzzzz
  • jackie
    Tellement gourmand ce crumble. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/10/2017
      merci jackie bizzzzzzzz
  • patricia cuisine
    à tester vraiment merci bisous ma belle
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/10/2017
      merci pat bizzzzzzzz
  • yumelise
    Il est très appétissant ! Avec le spéculoos il doit révéler de bonne saveurs épicées qui se marient bien avec la pomme. Un crumble de saison, miam !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 27/10/2017
      merci elise bizzzzzzzzzz
  • guy59600
    très joli crumble excellent fruit et délicieux biscuit
    excellent après-midi bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      merci guy bizzzzz
  • popote14
    hum un délicieux dessert bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      merci véro bizzzzzz
  • Emmanuelle
    hmmm pommes, cannelle et spéculoos, ça doit être terriblement bon <3 bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      oui,emmanuelle,c'est très bon, bizzzzzzz
  • josette
    une bien délicieuse gourmandise!! miam!!
    excellente journée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      merci josette bizzzz
  • kekeli
    Ton dessert à l'aire extra, j'aime !!
    Mon blog est en pause mais si j'ai du temps je passerai quand même sur ton blog te faire un petit coucou !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      merci kekeli, bonne pause,bizzzzzzzzzzzzzz
  • Carmencita
    un délicieux crumble, bonne soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/10/2017
      merci carmen bizzzzzzzzz

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