Eton Mess revisité,framboises spéculos.

9ed99d4c-1-14.gifRimg71542016 07 02                                                 Pour 4 gourmands.

Ingrédients:

*250g de framboises.

*20 cl de crème fraiche 30 %.

*150g de mascarpone.

*2 c à s de gelée de framboises.

*2 c à s de sucre glace.

*8 biscuits spéculos.

*5 gouttes de concentré de jus de betteraves. ici.

123gifs010-1.gif   Préparation:

Monter la crème en chantilly,rajouter le sucre glace puis le mascarpone petit à petit .

Quand l'appareil forme un bec d'oiseau ,rajouter 5 gouttes de jus de betteraves,mélanger,

écraser 4 biscuits dans cette préparation,mélanger.

Dans les verrines,mettre:

1 biscuit écrasé,10 framboises que vous aurez trempé dans la gelée,3 belles c à s de l'appareil,puis quelques framboises par ci par là,saupoudrer de poudre de spéculos,

servir bien frais.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane
merci fraizy,
heureuse de te revoir,
bonne nuit bizzzzzzzz
fraizy
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ton dessert me plait beaucoup j'y gouterais bien. Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci sylvie,bonne soirée bizzzzz
sylvie2463
Ton dessert me mets l'eau à la bouche. C'est tellement bon et rafraichissant. Bises et bonne soirée
mamimijane
merci annick bizzzzzzzzz
Annick
Un dessert aux saveurs et couleurs estivales, j'aime beaucoup ce côté "girly". Bizz et bon weekend.
mamimijane
merci lolo bizzzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzz
mamimijane
merci guy bizzzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 10. lapopotteàlolo (site web) | 03/07/2016
hum, jolie gourmandise pleine de fraîcheur !
kekeli
Quel joli dessert !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
guy59600
un très joli dessert
Une bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017