Eton Mess revisité,framboises spéculos.
Pour 4 gourmands.
Ingrédients:
*250g de framboises.
*20 cl de crème fraiche 30 %.
*150g de mascarpone.
*2 c à s de gelée de framboises.
*2 c à s de sucre glace.
*8 biscuits spéculos.
*5 gouttes de concentré de jus de betteraves. ici.
Préparation:
Monter la crème en chantilly,rajouter le sucre glace puis le mascarpone petit à petit .
Quand l'appareil forme un bec d'oiseau ,rajouter 5 gouttes de jus de betteraves,mélanger,
écraser 4 biscuits dans cette préparation,mélanger.
Dans les verrines,mettre:
1 biscuit écrasé,10 framboises que vous aurez trempé dans la gelée,3 belles c à s de l'appareil,puis quelques framboises par ci par là,saupoudrer de poudre de spéculos,
servir bien frais.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 05/03/2017
Commentaires
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- 1. fraizy Le 15/07/2016
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ton dessert me plait beaucoup j'y gouterais bien. Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 15/07/2016
merci fraizy, heureuse de te revoir, bonne nuit bizzzzzzzz
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- 2. sylvie2463 Le 09/07/2016
Ton dessert me mets l'eau à la bouche. C'est tellement bon et rafraichissant. Bises et bonne soirée-
- mamimijaneLe 09/07/2016
merci sylvie,bonne soirée bizzzzz
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- 3. Annick Le 09/07/2016
Un dessert aux saveurs et couleurs estivales, j'aime beaucoup ce côté "girly". Bizz et bon weekend.-
- mamimijaneLe 09/07/2016
merci annick bizzzzzzzzz
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- 4. lapopotteàlolo Le 03/07/2016
hum, jolie gourmandise pleine de fraîcheur !-
- mamimijaneLe 03/07/2016
merci lolo bizzzzz
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- 5. kekeli Le 03/07/2016
Quel joli dessert !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 03/07/2016
merci kekeli bizzzzzz
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- 6. guy59600 Le 02/07/2016
un très joli dessert
Une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 03/07/2016
merci guy bizzzzzzzz
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