Eton Mess revisité,framboises spéculos.

9ed99d4c-1-14.gifRimg71542016 07 02                                                 Pour 4 gourmands.

Ingrédients:

*250g de framboises.

*20 cl de crème fraiche 30 %.

*150g de mascarpone.

*2 c à s de gelée de framboises.

*2 c à s de sucre glace.

*8 biscuits spéculos.

*5 gouttes de concentré de jus de betteraves. ici.

123gifs010-1.gif   Préparation:

Monter la crème en chantilly,rajouter le sucre glace puis le mascarpone petit à petit .

Quand l'appareil forme un bec d'oiseau ,rajouter 5 gouttes de jus de betteraves,mélanger,

écraser 4 biscuits dans cette préparation,mélanger.

Dans les verrines,mettre:

1 biscuit écrasé,10 framboises que vous aurez trempé dans la gelée,3 belles c à s de l'appareil,puis quelques framboises par ci par là,saupoudrer de poudre de spéculos,

servir bien frais.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane

merci fraizy,
heureuse de te revoir,
bonne nuit bizzzzzzzz

fraizy

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ton dessert me plait beaucoup j'y gouterais bien. Bisous et bonne soirée

mamimijane

merci sylvie,bonne soirée bizzzzz

sylvie2463

Ton dessert me mets l'eau à la bouche. C'est tellement bon et rafraichissant. Bises et bonne soirée

mamimijane

merci annick bizzzzzzzzz

Annick

Un dessert aux saveurs et couleurs estivales, j'aime beaucoup ce côté "girly". Bizz et bon weekend.

mamimijane

merci lolo bizzzzz

mamimijane

merci kekeli bizzzzzz

mamimijane

merci guy bizzzzzzzz

lapopotteàlolo
  • 10. lapopotteàlolo (site web) | 03/07/2016

hum, jolie gourmandise pleine de fraîcheur !

kekeli

Quel joli dessert !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

guy59600

un très joli dessert
Une bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017