fraises émultionnées à la crème légère
pour 4 personnes.
Ingrédients:500g de fraises ,20cl de crème fraiche semi liquide à 4%,10cl de lait demi écrémé,1 c à c de vanille liquide ,50 g de sucre glace ou 4 c à s de stévia blanche de table.
Préparation:Dans un siphon,mettre la crème allégée le lait,la vanille liquide,
le sucre de votre choix,visser le siphon et mettre la cartouche,secouer et mettre au
frais 4 heures minimum,horizontalement,
nettoyer les fraises,les couper en morceaux et les mettre dans un saladier,
10 mn avant de servir, secouer le siphon et couvrir les fraises,
ça fait des bulles,ça tient bien,j'en ai mis dans une tasse pour voir ,ça a tenu 3 heures,
après les bulles disparaissent .
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 05/03/2017
Commentaires
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- 1. evelyne Le 25/04/2013
hummm!!! j'adore les fraise miam!!! bisou
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- mamimijaneLe 25/04/2013
merci evelyne bizzzzzz bonne soirée bizzzz
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- 2. Carmencita Le 25/04/2013
Miam elle est belle cette émulsion. J'ai acheté un siphon il y a 6 ans, je ne m'en suis jamais servit. Bisous-
- mamimijaneLe 25/04/2013
mercicarmen,c'est le moment de t'en servirbizz
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- 4. anick Le 25/04/2013
c'est extra !!!!! je me sers en dessert ! bizzz-
- mamimijaneLe 25/04/2013
sers toi ma poulette bizzzzz anick
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- 5. Lolo Le 25/04/2013
hum, joli dessert fruité !-
- mamimijaneLe 25/04/2013
merci lolo bizzzzzzzzzzzz bon jeudi
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- 6. nadia Le 25/04/2013
miam miam !! passe une bonne journée !! bises-
- mamimijaneLe 25/04/2013
merci nadia,bonne journée à toi aussi bizzzzzzzzzz
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- 7. patricia Le 24/04/2013
domage que je n'est pas de siphon, sa ma l'air hummm, bisous-
- mamimijaneLe 25/04/2013
merci patricia,ça change un peu,avant j'empruntai un siphon et puis j'en ai gagné un à un loto et j'en suis contente ,mais je ne m'en sers pas souvent ,il faut avoir toujours des cartouches de gaz!bizzzzz
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