Riz au lait aux raisins.
Ingrédients:
*1 l de lait 1/2 écrémé.
*200g de riz rond.
*80g de raisins secs.
*2 c à s de rhum.
*100g de sucre.(70g pour moi).
*1 c à s de vanille liquide.
*2 jaunes d'oeufs.
Faire bouillir 1 l d'eau,rincer le riz et le jeter dans l'eau bouillante,laisser frémir 1 mn,égoutter.
Faire gonfler les raisins avec le rhum et un peu de lait.
Faire bouillir le lait avec la vanille et le sucre et verser le riz égoutté dedans,quand ça bout baisser le feu et laisser cuire 20/25mn en remuant souvent afin que le riz n'attache pas au fond de la casserole,rajouter les raisins et le rhum 3 mn avant la fin de la cuisson.
Incorporer les jaunes d'oeufs tant que le riz est chaud.
Le riz au lait se mange chaud,tiède ou froid.
Bonne dégustation !
Commentaires
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- 1. Alaro Vallca Le 23/01/2020
humm j'adore le riz au lait !!!! merci du partage ^_^-
- mamimijaneLe 23/01/2020
merci alaro bizzz
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- 2. Mauricette Le 17/01/2020
Comme elles sont tentantes !!-
- mamimijaneLe 17/01/2020
merci mauricette bizzzzzz
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- 3. Jackie Le 13/01/2020
Le riz au lait me ramène toujours en enfance. Bisous et belle journée-
- mamimijaneLe 13/01/2020
merci jackie bizz
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- 4. Mauricette Le 10/01/2020
Merci pour cette excellente recette .
Bises et bon vendredi-
- mamimijaneLe 10/01/2020
merci mauricette bizzz
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- 5. Carmen Le 09/01/2020
HUmmmm trop bon le riz au lait j(adore. Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 10/01/2020
merci carmen bizzzz
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- 6. Emmanuelle Le 06/01/2020
Bonsoir Mamimijane, c'est un dessert préféré de mon chéri. Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 07/01/2020
merci emmanuelle bizzzzz
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- 7. Not parisienne Le 06/01/2020
J'adore le riz au lait, et avec des raisins c'est encore meilleur! Tu me donnes super envie! Passe une bonne journée!-
- mamimijaneLe 06/01/2020
merci marie bizzz
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- 8. kekeli Le 06/01/2020
Un dessert que j'apprécie beaucoup !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 06/01/2020
merci kekeli bizzzz
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- 9. patricia cuisine Le 05/01/2020
hummm mon dessert préférer bisous ma belle-
- mamimijaneLe 06/01/2020
merci pat bizzzz
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- 10. guy59600 Le 05/01/2020
délicieux dessert comme ça j'aime bien le riz
excellente fin de journée bises-
- mamimijaneLe 05/01/2020
merci guy bizzz
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- 11. La cuisine de poupoule Le 05/01/2020
Humm super se riz au lait
Bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 05/01/2020
merci bizzzzzz
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