Riz au lait aux raisins.

images-1-8.jpgDscf00082020 01 04                        pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 l de lait 1/2 écrémé.

*200g de riz rond.

*80g de raisins secs.

*2 c à s de rhum.

*100g de sucre.(70g pour moi).

*1 c à s de vanille liquide.

*2 jaunes d'oeufs.

cuisine-plats-1-fixe-34.jpgPréparation:

Faire bouillir 1 l d'eau,rincer le riz et le jeter dans l'eau bouillante,laisser frémir 1 mn,égoutter.

Faire gonfler les raisins avec le rhum et un peu de lait.

Faire bouillir le lait avec la vanille et le sucre et verser le riz égoutté dedans,quand ça bout baisser le feu et laisser cuire 20/25mn en remuant souvent afin que le riz n'attache pas au fond de la casserole,rajouter les raisins et le rhum 3 mn avant la fin de la cuisson.

Incorporer les jaunes d'oeufs tant que le riz est chaud.

Le riz au lait se mange chaud,tiède ou froid.

Bonne dégustation !

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Commentaires

  • Alaro Vallca
    humm j'adore le riz au lait !!!! merci du partage ^_^
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/01/2020
      merci alaro bizzz
  • Mauricette
    Comme elles sont tentantes !!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/01/2020
      merci mauricette bizzzzzz
  • Jackie
    Le riz au lait me ramène toujours en enfance. Bisous et belle journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/01/2020
      merci jackie bizz
  • Mauricette
    Merci pour cette excellente recette .
    Bises et bon vendredi
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2020
      merci mauricette bizzz
  • Carmen
    HUmmmm trop bon le riz au lait j(adore. Bonne soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2020
      merci carmen bizzzz
  • Emmanuelle
    Bonsoir Mamimijane, c'est un dessert préféré de mon chéri. Bonne soirée, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/01/2020
      merci emmanuelle bizzzzz
  • Not parisienne
    J'adore le riz au lait, et avec des raisins c'est encore meilleur! Tu me donnes super envie! Passe une bonne journée!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2020
      merci marie bizzz
  • kekeli
    Un dessert que j'apprécie beaucoup !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2020
      merci kekeli bizzzz
  • patricia cuisine
    hummm mon dessert préférer bisous ma belle
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2020
      merci pat bizzzz
  • guy59600
    délicieux dessert comme ça j'aime bien le riz
    excellente fin de journée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/01/2020
      merci guy bizzz
  • La cuisine de poupoule
    Humm super se riz au lait
    Bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/01/2020
      merci bizzzzzz

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