soupe de fraises d'été.

p0t8w4zq-3.gif

Rimg27942015 06 23                                                         Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*300g de fraises rouges.

*250g de fraises rosées et blanches.

*1 poignée de cerises rouges.

*25 cl de vin rouge.

*2 c à s de sucre en poudre.

(ou de l'édulcorant)

*1 citron jaune.

*1 étoile de badiane.

*5 feuilles de menthe fraiche + pour la déco.

*1/2 c à c de cannelle en poudre.

cuisine-plats-1-fixe-21.jpgPréparation:

Laver,équeuter les fraises,les couper en 2 et les mettre dans un saladier,

dénoyauter les cerises et les mettre avec les fraises.

Mettre le vin dans une casserole,rajouter le sucre,la cannelle,les feuilles de menthe , l'étoile de badiane ,le jus du citron et la peau.

porter à ébullition,laisser frémir 3mn,couvrir,éteindre le feu et laisser infuser 15mn.

couler et verser sur les fruits.

Mettre au frais ,1h.

Bonne dégustation!

cn1hzlx2-6.gif

Date de dernière mise à jour : 05/03/2017

Commentaires

  • kekeli
    Un dessert bien frais que j'adore !!
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/07/2015
      merci kekeli bizzzzzz
  • guy59600
    une soupe qui doit être bien délicieuse surtout avec des fraises du jardin
    très bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/07/2015
      merci guy bizzz
  • patricia
    hummm, bonne soupe que je mangerais avec plaisir, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/07/2015
      merci pat bizzzzz
  • jackie
    Des fraises du jardin je suis certaine et vraiment c'est trop bon, bien parfumées . Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/06/2015
      oui,du jardin, merci jackie bizzzzz
  • Annick
    Une très bonne idée pour savourer les fraises. Très belle journée.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/06/2015
      merci annick bizzzz
  • fraizy
    hummmmmmmmmmmm j'adoooooore. Bisous et bonne soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/06/2015
      merci fraizy bizzzzz

Ajouter un commentaire