soupe de fraises d'été.
Ingrédients:
*300g de fraises rouges.
*250g de fraises rosées et blanches.
*1 poignée de cerises rouges.
*25 cl de vin rouge.
*2 c à s de sucre en poudre.
(ou de l'édulcorant)
*1 citron jaune.
*1 étoile de badiane.
*5 feuilles de menthe fraiche + pour la déco.
*1/2 c à c de cannelle en poudre.
Laver,équeuter les fraises,les couper en 2 et les mettre dans un saladier,
dénoyauter les cerises et les mettre avec les fraises.
Mettre le vin dans une casserole,rajouter le sucre,la cannelle,les feuilles de menthe , l'étoile de badiane ,le jus du citron et la peau.
porter à ébullition,laisser frémir 3mn,couvrir,éteindre le feu et laisser infuser 15mn.
couler et verser sur les fruits.
Mettre au frais ,1h.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 05/03/2017
Commentaires
-
- 1. kekeli Le 05/07/2015
Un dessert bien frais que j'adore !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 05/07/2015
merci kekeli bizzzzzz
-
- 2. guy59600 Le 04/07/2015
une soupe qui doit être bien délicieuse surtout avec des fraises du jardin
très bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 05/07/2015
merci guy bizzz
-
- 3. patricia Le 04/07/2015
hummm, bonne soupe que je mangerais avec plaisir, bisous-
- mamimijaneLe 05/07/2015
merci pat bizzzzz
-
- 4. jackie Le 30/06/2015
Des fraises du jardin je suis certaine et vraiment c'est trop bon, bien parfumées . Bisous-
- mamimijaneLe 30/06/2015
oui,du jardin, merci jackie bizzzzz
-
- 5. Annick Le 30/06/2015
Une très bonne idée pour savourer les fraises. Très belle journée.-
- mamimijaneLe 30/06/2015
merci annick bizzzz
-
- 6. fraizy Le 29/06/2015
hummmmmmmmmmmm j'adoooooore. Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 29/06/2015
merci fraizy bizzzzz
Ajouter un commentaire