poulet aux légumes du jardin.

leeloo-coucou-automne09-1.gifHni 00602014 08 19                                          pour 4 personnes.

ingrédients:

*1/2 poulet fermier.

*1 c à c de curry indien.

*sel,poivre.

*1 bouquet de thym.

*huile d'olives (spray).

1 courgette.

*1 aubergine.

*3 p de terre.

*1 poignée de tomates cerises jaunes et rouges.

*persil et coriandre fraiche.

*10 cl de citron jaune.image00111-1.jpg

préparation:

mettre le demi poulet dans un plat creux allant au four,

poivrer,parsemer de curry indien,émietter le thym,coincer le foin de thym sous l'aile et la cuisse,saler très légèrement,vaporiser l'huile d'olives avec le spray,arroser de jus de citron jaune ,couvrir d'un papier allu et laisser reposer 1 h au frais.

au bout d'1 h,arroser le poulet avec le jus de citron du plat et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1h environ.

laver la courgette et faire des petits ronds avec un petit appareil,

peler les p de terre et faire des petits carrés,

émincer l'aubergine et laver les tomates cerises.

au bout d'une h ,enlever le poulet du plat et y mettre les petits légumes,saler un peu ,poivrer,mélanger,poser le poulet sur les légumes,couvrir et remettre au four 30mn de plus .

servir bien chaud.

bon appétit!

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Commentaires (20)

katcelau
  • 1. katcelau | 28/08/2014
Que du plaisir.. avec les legumes du jardin bisous kat
mamimijane
oui pat,que du plaisir, merci mon amie bizzz
patricia
belle recette , c'est divin, bisous bonne soirée
mamimijane
merci pat bizzzzz
kekeli
c'est léger et c'est très bon ! Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz
nadia
appétissant tout ça ! belle journée à toi bisous
mamimijane
merci nadia bizzz
lapopotteàlolo
  • 5. lapopotteàlolo (site web) | 28/08/2014
hum, rien de mieux que les légumes du jardin !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
guy59600
un superbe plat et délicieux légumes et très bien faite ton écrevisse du moins je suppose que je ne me trompe pas
une bonne nuit bises
mamimijane
merci guy, bonne journée bizzz
mymy cuisine
  • 7. mymy cuisine (site web) | 27/08/2014
Un grand classique avec lequel on se régale toujours!
mamimijane
merci mymy bizz
Carmencita
ça doit avoir un bien meilleur goût avec ces bons légumes du jardin. Trop mimi ta carotte, bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
jackie
Rien de tel que de noms produits . Un poulet très appétissant. Des bises
mamimijane
merci jackie bonne journée bizz
nani's kitchen
  • 10. nani's kitchen (site web) | 20/08/2014
un délicieux plat avec les légumes du jardin ! rien de tel pour le goût ! bisous
mamimijane
merci nani, bonne journée bizzz

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