brochettes de lapin et courgettes

bon1-6.gif001-278.jpg003-307.jpg004-279.jpg006-252.jpg                                                                                            Pour 2 personnes.

Ingrédients:le râble d'un lapin,1 oignon rouge,1 courgette jaune,2 tomates moyennes,sel,poivre,thym,laurier,1 c à c d'huile d'olives.

att00001-3.gifPréparation:Désosser les râbles du lapin,les couper en morceaux,

peler et couper en lamelles épaisses l'oignon rouge,

couper la courgette jaune en rondelles.

Préparer vos brochettes,1 tranche de courgette,1 morceau de lapin,

1 morceau d'oignon rouge ,et ainsi de suite,terminer par une tomate.

Saler légèrement,poivrer,émietter du thym dessus,coincer quelques feuilles de

laurier par ci par là.

Mettre un plat avec de l'eau dedans, dans le four,sous la grille.

Mettre les brochettes sur une grille,

les arroser d'huile d'olives  et enfourner dans un four préchauffé

à 180°,35 mn environ.

Bon appétit !

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Commentaires (8)

églantine
  • 1. églantine | 05/08/2012
Hummm trop bon lapin, courgettes tout ce que j'aime.
Très bon dimanche bisous.
mamimijane
merci eglantine bizzzzzzz
kekeli
miammmm ! de bonnes brochettes, je t'en pique une pour mon repas de midi ! bizzzz
mamimijane
d'accord kekeli bizzzzzzzzzzzz
melayers.evelyne
  • 3. melayers.evelyne (site web) | 04/08/2012
des bonnse brochettes humm!!! un délice ma puce je me sert merci bonne soirée bisou
mamimijane
merci evelyne bonne soirée bizzzzzzzz
anick
  • 4. anick | 04/08/2012
une brochette diététique en effet entre les cougettes et le lapin , deux pour moi !
bises Mijane et belle soirée
mamimijane
merci anick,il faut tenir ,et c'est bon bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 07/04/2017