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le barbecue d'hier

9h6t0vwe-6.gif002-258.jpg001-251.jpg148.jpg149.jpg                                                                                                 Pour 15 personnes.

Ingrédients:18 cotes de porc "cul noir",c'est la spécialité du coin,2 douzaines de merguez,2 douzaines de saucisses natures,2 douzaines de saucisses aux herbes,30 tranches de poitrines de porc "cul noir",sel,poivre,herbes de Provence ou du limousin.

cuisine-4-h-1-fixe-16.gifPréparation:Faire cuire le tout sur le barbecue sans faire mariner les cotes,le cul noir est la spécialité du limousin,on rajoute des herbes,du sel et du poivre.

Cette viande est un peu plus grasse que le porc normal,mais en barbecue ,elle va très bien,puisque  le gras tombe en dessous.

Mettre à contribution les hommes pour ce jour !

J'ai passé une très bonne journée.

Bon appétit !voeux21-1.gif

Date de dernière mise à jour : 07/04/2017

Commentaires

  • ANICK
    • 1. ANICK Le 09/07/2012
    hum c'est une grillade extra avec des "roustes" ( la poitrine de porc) on l'appelle ainsi chez nous ! bien réussie cette journée bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/07/2012
      oh oui anick,une bonne journée,merci bizzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 2. blog de oum mohamed Le 09/07/2012
    ayayaya tro s bonn bravo ma belle
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/07/2012
      merci ,c'était une belle journée bizzzz
  • fibie
    • 3. fibie Le 09/07/2012
    une journée bien sympathique

    Bises Bonne Journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/07/2012
      merci fibie,oh oui,c'était sympa ,entres amis ,bizzzzzz
  • lolo
    • 4. lolo Le 09/07/2012
    hum, chez moi aussi, ce sont les hommes qui s'y colle !!!
    bonne semaine !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/07/2012
      merci lolo bonne semaine à toi aussi bizzzzz!

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