beignets aux pruneaux.
Ingrédients:
*500g de farine .
*80g de sucre en poudre .
*1 sachet de sucre vanillé.
*15g de levure fraiche de boulanger.
*6 oeufs entiers.
*220g de beurre fondu.
*500g de pruneaux dénoyautés.
Faire une pâte briochée SANS-PETRISSAGE ,j'ai voulu essayer avec cette pâte et j'ai eu des beignets bien ronds et tous bien creux ,vous pouvez le constater sur la photo,ils se tournaient tous seuls dans l'huile de friture.
pour la pâte voir la recette de la brioche (sans pétrissage) ici
Faire une crème de pruneaux ou acheter une boite.
Etaler la pâte briochée et faire des ronds avec un emporte pièces,les laisser reposer 30 mn à température ambiante ,faire chauffer l'huile et faire cuire les beignets ,égoutter sur un papier absorbant ,mettre dans un plat et les garnir de crème de pruneaux,saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 03/03/2017
Commentaires
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- 1. briguitta59 Le 15/01/2015
Merveilleux blog!! j adore ta cuisine
je sais pas si jr t en ai parlée j ai
un autre blog de cuisine
http://tousatable.eklablog.com/
et un autre de gif et d image en png
http://tousatable.eklablog.com/
je m inscris a ta new pour pas te perdre-
- mamimijaneLe 15/01/2015
merci, je vais voir ton blog de cuisine , bonne soirée bizzzzzzzz
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- 2. patricia Le 11/03/2014
humm ils sont trop beau, bisous-
- mamimijaneLe 11/03/2014
merci pat bizzzzzzzzzz
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- 3. anick Le 10/03/2014
une belle idée de les farcir de pruneaux , bisous et belle soirée-
- mamimijaneLe 10/03/2014
merci anick,ça a bien plu bizzzzzzzzzz
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- 4. fraizy Le 08/03/2014
Oh on sonne à ta porte !!!!!!!!!!! Chouette profitons en qu'elle est partie voir notre mamimijane pour lui en piquer un, comme ça ni vu ni connu. Bisous bisous-
- mamimijaneLe 08/03/2014
merci fraizy, ni vu ,ni connu,c'était toi qui me piquait mes beignets !!!coquine !bizzzz
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- 5. jackie Le 08/03/2014
Ils m'ont l'air trop bons, sauf que moi la friture j'évite, Bisous et belle journée-
- mamimijaneLe 08/03/2014
merci jackie il ne faut pas en faire tous les jours ! bizzzzzzz
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- 6. Annick Le 08/03/2014
Ils sont bien réussis tes beignets et avec les pruneaux, c'est le top!
Bisous-
- mamimijaneLe 08/03/2014
merci annick ,bonne journée bizzz
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- 7. Carmencita Le 07/03/2014
hummm j'ai jamais pensé en faire avec des pruneaux, ça doit être trop bon , bises-
- mamimijaneLe 08/03/2014
merci carmen,bon week-end bizzzzzzzzz
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- 8. guy59600 Le 07/03/2014
de jolis beignets biens délicieux quelle petite gourmande nathalie
un excellent après-midi sous le soleil bises-
- mamimijaneLe 07/03/2014
merci guy, oui nath la gourmande ,avec moi ça fait deux gourmandes bizzzzzz mon ami
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- 9. lapopottealolo Le 07/03/2014
hum, c'est une jolie version que je ne connaissais pas ! ils sont superbe !-
- mamimijaneLe 07/03/2014
merci lolo bizzzzzzz
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- 10. gege Le 07/03/2014
j'aime beaucoup cette recette de beignets aux pruneaux , c'est super bon
bisous
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- mamimijaneLe 07/03/2014
merci gégé , bonne journée bizzzzz
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- 11. kekeli Le 07/03/2014
j'ai tout à coup envie de beignets, j'arrive chez toi tout de suite !! Bizzzz-
- mamimijaneLe 07/03/2014
merci kekeli, on a tout mangé ,je t'en ferais d'autres bizzzzz
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- 12. La serviette sur la table Le 06/03/2014
Ohlala!!! ils sont trop sympas ces beignets. Dis tu m'en envoies, je les adorent. Bisoussss-
- mamimijaneLe 06/03/2014
merci nat , bonne soirée bizzz
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