beignets de fleurs d'acacia n°2.

bon1-2.gifRimg23882015 05 242015 05 25                                           Pour 8 gourmands.

Ingrédients:

*300g de farine.

*4 oeufs.

*50cl de lait demi écrémé tiède.

*20g de sucre .

  (ou 2 c à s d'édulcorant).

*12g de levure de boulanger fraiche.

*1 c à c de vanille en poudre.

*2 c à s d'eau de fleurs d'oranger.

*1 c à c de fleurs de lavande en poudre.

*des grappes de fleurs d'acacia.

*sucre glace.

framboises-1.gifPréparation:

Dans le bol du blinder,mettre:

Le lait tiède,la farine,le sucre,l'eau de fleurs d'oranger,la vanille,la lavande,la levure et les jaunes d'oeufs.

Blinder 3 mn.

Monter les blancs en neige et les incorporer à l'appareil.

Couvrir avec un torchon et laisser reposer 2h,

la pâte va doubler,mais rester liquide .

Faire chauffer l'huile dans la friteuse,

tremper les grappes de fleurs dans la pâte ,laisser un peu égoutter et faire frire dans l'huile bien chaude,2 mn environ  de chaque côté ,ils doivent être bien dorer,les égoutter ,les poser sur un papier absorbant triplé.

Saupoudrer de sucre glace ou de stévia en poudre.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane

ce sera pour l'année prochaine jackie,
bizzzz

jackie

Je les ai râtés cette année. L'année prochaine. Bises

mamimijane

merci pat bizzzz

patricia

je prend ta version, trop top, bisous

mamimijane

merci choupette, bonne journée bizzzzzzzz

choupette82
  • 6. choupette82 (site web) | 27/05/2015

J'en fait tous les ans moi aussi, c'est tellement bon ! bisous

mamimijane

merci véro bizzzzz

popote14

hum s ses de délicieux beignets bisous

mamimijane

merci kekeli bizzzzzzz

kekeli

c'est la période pour faire les beignets d'acacia qui sont trop bons !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 25/05/2015

c'est bon
et moi gras que les beignets,
bonne semaine bizzzzz

Annick

Génial cette recette, cela doit être bien bon. Des bises.

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017