beignets de fleurs d'acacia n°2.

bon1-2.gifRimg23882015 05 242015 05 25                                           Pour 8 gourmands.

Ingrédients:

*300g de farine.

*4 oeufs.

*50cl de lait demi écrémé tiède.

*20g de sucre .

  (ou 2 c à s d'édulcorant).

*12g de levure de boulanger fraiche.

*1 c à c de vanille en poudre.

*2 c à s d'eau de fleurs d'oranger.

*1 c à c de fleurs de lavande en poudre.

*des grappes de fleurs d'acacia.

*sucre glace.

framboises-1.gifPréparation:

Dans le bol du blinder,mettre:

Le lait tiède,la farine,le sucre,l'eau de fleurs d'oranger,la vanille,la lavande,la levure et les jaunes d'oeufs.

Blinder 3 mn.

Monter les blancs en neige et les incorporer à l'appareil.

Couvrir avec un torchon et laisser reposer 2h,

la pâte va doubler,mais rester liquide .

Faire chauffer l'huile dans la friteuse,

tremper les grappes de fleurs dans la pâte ,laisser un peu égoutter et faire frire dans l'huile bien chaude,2 mn environ  de chaque côté ,ils doivent être bien dorer,les égoutter ,les poser sur un papier absorbant triplé.

Saupoudrer de sucre glace ou de stévia en poudre.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane
ce sera pour l'année prochaine jackie,
bizzzz
jackie
Je les ai râtés cette année. L'année prochaine. Bises
mamimijane
merci pat bizzzz
patricia
je prend ta version, trop top, bisous
mamimijane
merci choupette, bonne journée bizzzzzzzz
choupette82
  • 6. choupette82 (site web) | 27/05/2015
J'en fait tous les ans moi aussi, c'est tellement bon ! bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz
popote14
hum s ses de délicieux beignets bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
kekeli
c'est la période pour faire les beignets d'acacia qui sont trop bons !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 25/05/2015
c'est bon
et moi gras que les beignets,
bonne semaine bizzzzz
Annick
Génial cette recette, cela doit être bien bon. Des bises.

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017