clafoutis /cake aux fruits frais

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J'avais des fruits  trés murs,qui allaient pourrir,et vous me connaissez ,pas de gaspillage,ce dessert c'est moitié clafoutis,moitié cake,mais c'est trés bon.

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                             Pour 6 personnes.

Ingrédients: 400g de prunes,1 banane,3 petites poires,1 pêche,1 pomme,tous ces fruits "archi murs,1 verre de farine,1/2 verre de sucre ou 3 c à s de stévia,4 oeufs,2 verres de lait et 1 pointe d'agar agar.

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Préparation: Dans un grand moule à cake,mettre

les prunes,puis peler la pomme,la pêche,les poires,

la banane,couper ces fruits grossièrement et les mettre

sur les prunes,mettre directement dessus 1 pointe

d'agar agar.

Dans le blinder,mettre la farine,le sucre ou l'édulcorant,

les oeufs,le lait, blinder 2mn, verser sur les fruits.

Enfourner dans un four  préchauffé sur 180,45 mn environ.

* j'ai mis une pointe d'agar agar,parce que tous ces fruits étaient trés murs et en cuisant ils font beaucoup de jus,qui dit jus,dit,impossible à couper,et comme ça,mon "clafoutis /cake "se tient bien, j'ai pu faire de belle tranches !Clin d'œil

Bonne dégustation!

 

 

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Commentaires (12)

mamimijane

merci pat,bizzz ma belle amie

patricia

trop top ce clafoutie, bisous

mamimijane

merci evelyne,
tu as bien fait ,il est marrant ce gif,c'est ma copinaute anick qui me l'a envoyé bizzzzz

evelyne

coucou a belle un joli cake humm!!! bien gourmand j'ai prit le gif avec les gateau trop marrant un bonanniversaire à corentin bisou

mamimijane

merci carmen,
je transmets tout à corentin bizzzz

mamimijane

merci anick,
bizz ma belle

Carmencita

j'adore le cake et j'aurai bien pris une tranche de ton délicieux cake. Joyeux anniversaire à ton petit Corentin accompagné d'un bisous. Bises bonne soirée

anick
  • 8. anick | 20/08/2013

belle idée l'agar agar comme toujours tu fais des merveilles, bisous à Corentin aussi

mamimijane

merci chantal,bonne journée bizzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 20/08/2013

merci kekeli,bonne journée bizzzz

country 74
  • 11. country 74 (site web) | 20/08/2013

c'est une très bonne idée pour utiliser des fruits qui commencent à s'abimer.
bravo ! je vais essayer.
bonne semaine.
chantal

kekeli

très joli ton cake clafoutis, tu as raison, pas de gaspillage, en plus les fruits dans les gâteau c'est très bon ! Joyeux anniversaire à Corentin ! Bisous

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Date de dernière mise à jour : 21/02/2017