cornues au chocolat (2015)

co04qz2t-12.gifRimg1402Rimg13972015 03 281                                          Pour 8 gourmands.

Ingrédients:

*540g de farine.

*60g de sucre.

 (ou 3 c à s rases d'édulcorant).

*200g de beurre.

*6 oeufs..

*20g de levure de boulanger fraiche.

*25 cl de crème fraiche 12°.

*1 c à s d'eau de fleurs d'oranger.

*1 c à s de poudre de boutons de roses.

*1 c à s de zestes de bergamote.

*1 pincée de sel.

*1 pot de nutella.

*+1 jaune pour la dorure

barres2-blogtrucastuce-fr-96-16.gifPréparation:

Dans la cuve du robot munie de la feuille,mettre:

La farine,le sucre,le sel,la levure émiettée,la poudre de roses,l'eau de fleurs d'oranger,les zestes de bergamote,les oeufs et la crème fraiche.

Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn ,puis vitesse moyenne 5 mn,

rajouter petit à petit le beurre ramolli coupé en morceaux et laisser pétrir 8 mn de plus.

Couvrir avec un torchon et laisser lever la pâte,2/3 h.

Quand la pâte à bien levé,la verser sur le plan de travail fariné et la travailler.

Etaler des morceaux de pâte de 3 mm d'épaisseur,former  des triangles,les couper en forme de cornes.

Rajouter du nutella bien froid sur la pâte et recouvrir avec une autre pâte,bien souder en appuyant avec les doigts.

Faire des petites incisions sur le dessus et laisser lever les cornues 1 h de plus.

Badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 180°20 à 25 mn.

Bonne dégustation!

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Commentaires (20)

criquette17
  • 1. criquette17 (site web) | 29/03/2015
hum les délicieux cornus, ils en ont fait buguer ma tablette ce matin mdr! bisous mamijane
mamimijane
merci criquette bizzzzzzz
Pounchki
je ne connaissais pas, je fait grâce à toi une délicieuse découverte :) bisous et bonne soirée !
mamimijane
merci pounchki bizzzzzz
Mes petites lubies
  • 3. Mes petites lubies (site web) | 29/03/2015
tout cela me semble bien délicieux !! bise
mamimijane
merci marie bizzzzz
Carmencita
bien gourmands, mais sans nutella pour moi à la place du bon chocolat noir. Bisousss
guy59600
une chose que je ne connaissais pas tout ça doit être parfait pour le petit déjeuner ici temps pourri
bises
mamimijane
merci guy, oui,c'est une brioche, temps pourri chez moi aussi, bonne fin de journée bizzzz
Francine Peyrelongue
  • 6. Francine Peyrelongue (site web) | 29/03/2015
Des bonnes choses qui me plairaient bien.
Bisous et bon dimanche
mamimijane
merci francine, biz à vous deux.
nani's kitchen
  • 7. nani's kitchen (site web) | 29/03/2015
ça fait bien envie ! bizzzzzz sous la pluie :(
mamimijane
merci nani bizzzzzz
kekeli
J'y gouterais bien ! cela a l'air très bon !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
mamimijane
merci kekeli, bon dimanche bizzzzz
patricia
sa doit être bon, bisous
mamimijane
oui c'est bon, merci pat bizzzz
fraizy
hummmmmmmmmm ça a l'air excellent. Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci fraizy bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 22/02/2017