la brioche à Martine.

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2015 11 15

         Pour 4 à 6 gourmands.

Ingrédients:

*350g de farine.

*175 ml de lait tiède.

*1 c à c de sel fin.(8g)

*2 c à s de sucre en poudre (40g).

*75g de beurre en petits morceaux.

*1 oeuf.

*1 sachet de levure sèche .

*lait ou oeuf battu  (pour la dorure.

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Préparation:

Dans la cuve du robot,muni de la feuille,mettre:

La farine ,le sucre et le sel,

faire un puits et ajouter la levure,

Mettre en marche sur petite vitesse,en ajoutant lentement le lait tiède puis l'oeuf battu et le beurre ramolli,mettre sur vitesse moyenne et laisser pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse,8 mn environ.

Recouvrir avec un torchon et laisser reposer 30 mn dans un endroit chaud.(four éteint,coin de cuisine.....)

Sur le plan de travail fariné,façonner la pâte et former 4 boules bien lisses.

Les déposer dans un moule à cake et les recouvrir d'un linge,

laisser lever dans un endroit chaud1h.

Badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 25 mn.

Bonne dégustation!

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C'est ma belle fille qui a fait cette belle brioche.

Merci Martine.

 

Commentaires (18)

mamimijane

merci cécile,
bonne nuit.

Cécile CC

Une belle réussite cette brioche, bonne soirée

mamimijane

merci pat,
c'est ma belle fille,
bizzzzzz

mamimijane

merci kat,bon dimanche bizzzz

mamimijane

merci lolo bizzzz

patricia

félicitation à ta belle sœur bisous

kat
  • 7. kat | 22/11/2015

elle est magnifique et bien gonflé merci martine je la garde bizz et bon W E kat

lapopotteàlolo
  • 8. lapopotteàlolo (site web) | 22/11/2015

hum, belle brioche bien réussie !

mamimijane

merci véro,
bon dimanche bizz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/11/2015

merci kekeli,
bon dimanche bizzzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/11/2015

merci Annie,
je vous souhaite un bon dimanche,
amicalement.

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 22/11/2015

merci criquette bizzzz

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 22/11/2015

merci guy,
bizzzzz

popote14

félicitations les filles car ses de la belle brioche je la note bon dimanche bisous

kekeli

Bravo à ta belle fille pour cette jolie brioche !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

annie31190
  • 16. annie31190 | 22/11/2015

Bonjour,
Elle est très appétissante la brioche de votre belle-fille.
Merci pour la recette.
Bonne journée et bien amicalement.

criquette17
  • 17. criquette17 (site web) | 22/11/2015

trés belle brioche un delice au petit dej mamijane , bisous

guy59600

jolie brioche belle realisation de la part de ta belle fille
tres bonne soirée bises

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Date de dernière mise à jour : 22/02/2017