canelés de bussière

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Pour 8 personnes .                                                      

Ingrédients:1 l de lait,1 c à c de vanille en poudre,1 c à c de fleurs d'orangers,9 oeufs,420g de sucre,120g de beurre,220g de farine50g de poudre d'amendes ,2 verres à liqueur de rhum.

Préparation:Mettre le lait à chauffer ,pas à bouillir,60°,avec le beurre et la vanille et la fleur d'orangers.

Dans le bol du batteur,mettre le sucre,les oeufs,la poudre d'amendes ,battre à vitesse moyenne,rajouter la farine petit à petit,puis le lait chaud,le rhum en dernier.

Laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 24 h minimum,48heures c'est mieux .

Mettre dans des moules à canelés garnis au 3/4 et enfourner dans un four prechauffé sur 180° 45 à 50 mn.

Laisser refroidir et déguster ,

hummmmmm!    miammmmm!

 

 

 

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Date de dernière mise à jour : 22/02/2017

Commentaires

  • thithoad
    tout trouvé pour mon petit café!!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/10/2012
      merci,c'est vrai que c'est bon ,mon fils et mon petit fils en rafolle ,bizzzzz
  • sisirena
    j'adore les cannelés mais j'en fais rarement car mon four n'arrive pas à une chaleur suffisante donc je risque de les râter. Dommage! mais ceux-là je vais les tester.
    Bizzzzzzzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/10/2012
      merci sisi,c'est facile les canelés ,mais c'est long,ilfaut faire la pâte 24 h avant ect....... sinon ça ne coute presque rien bizzzz
  • melayers.evelyne
    j'espère que j'arrive pas trop tard sa va tu à en fait beaucoup merci pour ses bonne douceur bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci evelyne bizzzzzzz
  • fougere mocci kathie
    • 4. fougere mocci kathie Le 23/05/2012
    trop bonnnnnn je t en pique pour boire avec mon café bonne soirée kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci kat bizzzzz
  • veronique-nicolase
    de tres beau canelés bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci véro,bonne journée bizzzzz mon amie
  • josette
    ils sont superbe tes caneles,et bien délicieux.bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci josette bonne aprés midi bizzzzz
  • anick
    • 7. anick Le 23/05/2012
    rhoooooooooooo les jolis canelés bien dorés et il y en a tant ! je t'en pique un pour mon 4 heures , divin , bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci anick,sers toi ma biche bizzzzzzzz
  • céline
    miam miam!!!!!
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci céline bizzzz
  • blog de oum mohamed
    • 9. blog de oum mohamed Le 23/05/2012
    j'addorrrrrr
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci bizzzzz
  • Touria
    que du bonheur bravo!
    bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/05/2012
      merci touria bizzzz
  • Carmencita
    des cannelés avec de l'amande ça doit être très bon !!!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/04/2012
      oh oui que c'est bon!merci carmen bizzzzzzz

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