canelés de bussière

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Pour 8 personnes .                                                      

Ingrédients:1 l de lait,1 c à c de vanille en poudre,1 c à c de fleurs d'orangers,9 oeufs,420g de sucre,120g de beurre,220g de farine50g de poudre d'amendes ,2 verres à liqueur de rhum.

Préparation:Mettre le lait à chauffer ,pas à bouillir,60°,avec le beurre et la vanille et la fleur d'orangers.

Dans le bol du batteur,mettre le sucre,les oeufs,la poudre d'amendes ,battre à vitesse moyenne,rajouter la farine petit à petit,puis le lait chaud,le rhum en dernier.

Laisser refroidir à température ambiante,puis mettre au frais 24 h minimum,48heures c'est mieux .

Mettre dans des moules à canelés garnis au 3/4 et enfourner dans un four prechauffé sur 180° 45 à 50 mn.

Laisser refroidir et déguster ,

hummmmmm!    miammmmm!

 

 

 

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Commentaires (22)

mamimijane

merci,c'est vrai que c'est bon ,mon fils et mon petit fils en rafolle ,bizzzzz

thithoad

tout trouvé pour mon petit café!!!

mamimijane

merci sisi,c'est facile les canelés ,mais c'est long,ilfaut faire la pâte 24 h avant ect....... sinon ça ne coute presque rien bizzzz

sisirena

j'adore les cannelés mais j'en fais rarement car mon four n'arrive pas à une chaleur suffisante donc je risque de les râter. Dommage! mais ceux-là je vais les tester.
Bizzzzzzzzzzz

mamimijane

merci evelyne bizzzzzzz

mamimijane

merci kat bizzzzz

melayers.evelyne
  • 7. melayers.evelyne (site web) | 23/05/2012

j'espère que j'arrive pas trop tard sa va tu à en fait beaucoup merci pour ses bonne douceur bisous

fougere mocci kathie
  • 8. fougere mocci kathie | 23/05/2012

trop bonnnnnn je t en pique pour boire avec mon café bonne soirée kat

mamimijane

merci véro,bonne journée bizzzzz mon amie

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 23/05/2012

merci josette bonne aprés midi bizzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 23/05/2012

merci anick,sers toi ma biche bizzzzzzzz

veronique-nicolase
  • 12. veronique-nicolase (site web) | 23/05/2012

de tres beau canelés bisous

josette

ils sont superbe tes caneles,et bien délicieux.bisous

anick
  • 14. anick | 23/05/2012

rhoooooooooooo les jolis canelés bien dorés et il y en a tant ! je t'en pique un pour mon 4 heures , divin , bizzzz

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 23/05/2012

merci céline bizzzz

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 23/05/2012

merci bizzzzz

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 23/05/2012

merci touria bizzzz

céline

miam miam!!!!!
bisous

blog de oum mohamed
  • 19. blog de oum mohamed | 23/05/2012

j'addorrrrrr

Touria

que du bonheur bravo!
bonne journée

mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 17/04/2012

oh oui que c'est bon!merci carmen bizzzzzzz

Carmencita
  • 22. Carmencita (site web) | 17/04/2012

des cannelés avec de l'amande ça doit être très bon !!!!

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Date de dernière mise à jour : 22/02/2017