financiers amandes et citron (s gluten).

9h6t0vwe-16.gifRimg0624Rimg06262018 02 04Ingrédients:

*280g g de blancs d'oeufs,(congelés).

(environ 8 blancs oeufs).

*110g de beurre fondu.

*170g de poudre d'amandes.

100g de sucre glace.

*90g de farine de sarrasin.

*3 c à s de jus de citron.

*amandes effilées.

1jzwhsmv-1-13.gifPréparation:

Faire décongeler les blancs d'oeufs dans le réfrigérateur.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans un saladier,battre les blancs pour les rendre mousseux.

Rajouter la poudre d'amandes,le sucre glace et la farine,mélanger,puis le beurre et le jus de citron.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Garnir les moules à moitié,parsemer d'amandes effilées et enfourner dans un four préchauffé sur 215°10/15 mn selon la grandeur des moules.

Dans cette recette j'ai mis moins de beurre et de sucre que pour la recette traditionnelle et toute la famille a aimé.

Bonne dégustation!

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Commentaires (19)

Carmen
Ils sont tops tes financiers on adore à la maison, bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
josette
ils sont superbe tes financiers, j'apporte le thé et j'arrive!!
bonne journée bises
sandra
DE TRES JOLIS FINANCIERS SAVEUR AMANDE CITRON J AIME BIEN!!
JE T EN PIQUE UN POUR ATTENDRE MON REPAS DE MIDI
mamimijane
merci sandra bizzzz
Mauricette
En effeeeeet ça a l’aiiir justeeee trop bonnnn !! Miaam miaaam

Bonne journée, gros bisouuuu
mamimijane
merci mauricette bizzzz
lolo
hum, de jolie gourmandises bien parfumées !
mamimijane
merci lolo bizzzzzzzz
patricia cuisine
  • 6. patricia cuisine (site web) | 05/02/2018
j'adore, ils sont magnifiques bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
guy59600
parfait pour le gouter
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzzzz
popote14
et bien tu en a fais des financiers il y a de quoi se régaler bonne semaine bisous
mamimijane
merci véro bizzz
la cuisine de poupoule
  • 9. la cuisine de poupoule (site web) | 05/02/2018
Ils sont beaux ces financiers
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzz
kekeli
C'est une excellente façon d'écouler les blancs d'oeufs, en plus on se régale !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises
mamimijane
merci kekeli bizzzz

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