financiers amandes et citron (s gluten).

Ingrédients:

*280g g de blancs d'oeufs,(congelés).

(environ 8 blancs oeufs).

*110g de beurre fondu.

*170g de poudre d'amandes.

100g de sucre glace.

*90g de farine de sarrasin.

*3 c à s de jus de citron.

*amandes effilées.

Préparation:

Faire décongeler les blancs d'oeufs dans le réfrigérateur.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans un saladier,battre les blancs pour les rendre mousseux.

Rajouter la poudre d'amandes,le sucre glace et la farine,mélanger,puis le beurre et le jus de citron.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Garnir les moules à moitié,parsemer d'amandes effilées et enfourner dans un four préchauffé sur 215°10/15 mn selon la grandeur des moules.

Dans cette recette j'ai mis moins de beurre et de sucre que pour la recette traditionnelle et toute la famille a aimé.

Bonne dégustation!

Commentaires

- 1. Carmen Le 07/02/2018
Ils sont tops tes financiers on adore à la maison, bises
- - mamimijaneLe 07/02/2018
  merci carmen bizzzzz
- 2. josette Le 06/02/2018
ils sont superbe tes financiers, j'apporte le thé et j'arrive!!
bonne journée bises
- 3. sandra Le 06/02/2018
DE TRES JOLIS FINANCIERS SAVEUR AMANDE CITRON J AIME BIEN!!
JE T EN PIQUE UN POUR ATTENDRE MON REPAS DE MIDI
- - mamimijaneLe 06/02/2018
  merci sandra bizzzz
- 4. Mauricette Le 06/02/2018
En effeeeeet ça a l’aiiir justeeee trop bonnnn !! Miaam miaaam

Bonne journée, gros bisouuuu
- - mamimijaneLe 06/02/2018
  merci mauricette bizzzz
- 5. lolo Le 05/02/2018
hum, de jolie gourmandises bien parfumées !
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci lolo bizzzzzzzz
- 6. patricia cuisine Le 05/02/2018
j'adore, ils sont magnifiques bisous
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci pat bizzzz
- 7. guy59600 Le 05/02/2018
parfait pour le gouter
excellent après-midi bises
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci guy bizzzzzz
- 8. popote14 Le 05/02/2018
et bien tu en a fais des financiers il y a de quoi se régaler bonne semaine bisous
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci véro bizzz
- 9. la cuisine de poupoule Le 05/02/2018
Ils sont beaux ces financiers
Bonne journée
bises
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci christelle bizzz
- 10. kekeli Le 05/02/2018
C'est une excellente façon d'écouler les blancs d'oeufs, en plus on se régale !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises
- - mamimijaneLe 05/02/2018
  merci kekeli bizzzz

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