fondants au chocolat noir et sa crème anglaise

cid-cce7b497-0fd8-4b55-a8e5-d2c6d86eeb88-2-4.gif001-001-22.jpg002-001-29.jpg005-001-12.jpg007-001-9.jpg017-79.jpg020-36.jpg                                                                                                              Pour 12 fondants.

Ingrédients:200g de farine 100 g de chocolat noir en poudre 100% cacao,1 sachet de levure alsacienne,1 c à c de vanille,120g de sucre  ou 100g de stévia,4 oeufs entiers, 10cl de lait,150g de beurre fondu,1 crème anglaise.

bizzzu4a2eeie-1-1-2.gif

Préparation:Dans un saladier mettre le beurre coupé en morceaux,

le faire fondre dans le micro ondes,1 mn 30,rajouter le sucre ou

l'édulcorant,puis la farine et la poudre de chocolat noir 100% cacao,

la levure,le sucre vanillé et les 4 oeufs ,mélanger au fouet à main

ou électrique,moi,j'ai commencé avec une c en bois,sinon ça saute partout.

Quand la pâte est bien lisse,mettre dans des moules individuels,

 je me suis servi de mes grands moules à cannelés,ce qui n'est pas terrible,

Mes fondants ressemblent à tout sauf à des fondants,ils ont débordé des moules.

Faire une crème anglaise (voir mes crèmes ),laisser refroidir à température ambiante puis mettre

au frais.

Au moment de servir,couper les fondants en 3 et mettre de la crème anglaise bien fraiche

tout autour.

Bonne dégustation !

cid-ca1ea45e-9c1e-4170-aae3-1eb521b4e882-1-1.gif

Commentaires (14)

Carmencita
rhooo tu me fais saliver moi qui n'ais pas de ssert pour ce soir sniff, je t'en piquerai bien un bisous
mamimijane
pique ma belle ,bizzzzz carmen
gege
alors ça ,tout simplement j'adore!!!!!!!
gros bisous
mamimijane
merci gege ,oh le gourmand ,avec moi ça fait 2 gourmands ,bizzzzzzzz mon ami
criquette17
  • 3. criquette17 (site web) | 08/04/2013
a tu vas en attirer plus d'une avec tes fondants, trop bon ça! bisous
mamimijane
merci criquette , oh les gourmandes !!!et j'en fais partie bizzzzzzzzzzzzzzz
anick
  • 4. anick | 08/04/2013
top !!!!! comme je n'avais pas encore lu la recette mais vu l'assiette , j'ai pensé oh les gourmands 3 fondants par personne c'est topissime , hihi en fait tu les coupe , bon j'en veux bien deux , envie de chocolat comme une folle
bisousssssssssssssssssssssss
mamimijane
merci anick, oui je les coupe ,et le chocolat coule un peu dans la crème,immagine anick,hummmmmmmmmm,miamm mon fils à mis en plus du caramiel un peu partout ,hummm miamm bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
patricia
humm, je craque, bisous
mamimijane
merci pat bonne soirée bizzzzz
thithoad
tu me prends par les sentiments là!!
mamimijane
merci annyvonne ,et oui que veux tu,je suis comme ça bizzzzz
evelyne
un bon fondant humm!!! et je suis la première je me sert tout de suite avant que les gourmande arrive bisou ma poulette
mamimijane
sers toi,on ne sait jamais bizzzzzz bonne journée

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 23/02/2017