cake ,chorizo,lardons,noix et gruyère
Ingrédients:
*120g de farine.
*sel fin,poivre.
*2 oeufs.
*2 c à s d'huile d'olives.
*10 cl de lait tiède.
*1 sachet de levure alsacienne.
*80g de chorizo.
*80g de cerneaux de noix.
*50g de gruyère rappé.
*1 bouquet de persil frais.
*1 bouquet de coriandre fraiche.
*1 c à c de fleurs de thym.
Les proportions que je vous donne en dessus sont pour un petit moule (750g),si vous prenez un moule à cake ordinaire ,il faut :
3 oeufs,150g de farine et 15cl de lait.pour le reste des ingrédients c'est selon les gouts .
Dans un saladier,mettre la farine ,le sel et le poivre sur les cotés,les oeufs au centre ,la levure et l'huile,mélanger au fouet à main,en incorporant le lait tiède.
Enlever la peau du chorizo,le couper en petits morceaux,le rajouter à l'appareil,puis les petits lardons ,le gruyère rappé ,la coriandre le persil ciselé et la fleur de thym,mélanger.
Verser dans le moule à cake et mettre dans un four préchauffé sur 180°,40 mn environ.
contrôler la cuisson avec un couteau,la lame doit ressortir sèche.
Ce cake se sert en entrée ou à l'apéritif,
il se mange chaud ,tiède ou froid.
Bon appétit .
Date de dernière mise à jour : 16/03/2017
Commentaires
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- 1. fayeulle francis et monique Le 04/05/2016
bonsoir ,j'ai souvent trouvé des supers recettes mais on ne peut pas les imprimer car consomme trop de papier et d'encre,mon bureau n'est pas tout près.j'aimerais savoir s'il y a un moyen de le faire.votre site est très bien,mais pas pratique pour moi.MONIQUE-
- mamimijaneLe 04/05/2016
bonjour Monique, je suis désolée ,je n'ai pas pu mettre d'imprimante,je n'ai pas cette option sur mon site, pour photocopier ,vous pouvez le faire en cliquant sur "crtl et p " en même temps,mais ça va photocopier tous les commentaires,c'est ennuyeux,ça gaspille du papier et de l'encre. j'espère trouver une solution ,plusieurs personnes m'ont interpelé à ce sujet. merci de passer me voir sur mon site, je vous souhaite une bonne soirée.
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- 2. Gourmandine 47 Le 29/06/2015
J'adore les cakes salés et celui-ci me plait beaucoup !! il a l'air délicieux :-)
A bientôt-
- mamimijaneLe 29/06/2015
merci.
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- 3. Mes petites lubies Le 22/06/2014
Moi je suis fan de chorizo alors j'en veux !!! bise et à bientôt-
- mamimijaneLe 22/06/2014
merci maria bizzzzzzzz
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- 4. Carmencita Le 19/06/2014
un délicieux cake avec la saveur du chorizo j'adore, bises-
- mamimijaneLe 19/06/2014
merci carmen bizzzzzzz
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- 5. nani's kitchen Le 17/06/2014
un délicieux cake salé ! bisous-
- mamimijaneLe 17/06/2014
merci nani bizzzz
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- 6. Chantal Le 16/06/2014
Coucou Mamimijane,ton cake à l'air super gourmand.
Je suis fan du chorizo, alors il est pour moi aussi!
Bisous
Chantal-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci chantal, bizzzzzzzzz
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- 7. guy59600 Le 16/06/2014
un très joli cake parfait avec l'apéritif
une excellente soirée bizz-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci guy, bonne soirée bizz
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- 8. gégé Le 16/06/2014
très bon cake , avec du chorizo , miam! miam!
bisous-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci gégé bonne soirée bizzzzz
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- 9. patricia Le 16/06/2014
superbe, je prend j'adore, bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci pat bizzzzzz
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- 10. lapopotteàlolo Le 16/06/2014
hum, un bon cake bien garni !-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci lolo bizzzzzzzzzzzzz
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- 11. fraizy Le 16/06/2014
hummmmmmmmmmm très très interessant, j'arrive tout à l'heure pour l'appéro. Bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci fraizy bizzzzzzzzzzz
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- 12. Annick Le 16/06/2014
Idéal pour l'apéro, de très bonnes saveurs. Bisous et belle journée.-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci annick bizzzzz
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- 13. kekeli Le 16/06/2014
chez moi ce serait apéritif ou souper avec une salade verte !
Je te souhaite une bonne semaine. Bizzz-
- mamimijaneLe 16/06/2014
merci kekeli, oui à l'apéro c'est bon ,bonne semaine bizzzz
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