Saucisses de Montbéliard briochées.

onn5f82a-2.gifRimg3955                                Avec 2 saucisses de Montbéliard pour 4 personnes.

Rimg3973 1                                                           Avec 1 saucisse de Montbéliard,pour 2 personnes.

2019 11 30Ingrédients:

*1 pâte levéeici.

(sel,poivre,thym)

*3 saucisses de Montbéliard cuites.

*1 jaune d'oeuf.

ligne42.gifPréparation:

Faire une pâte levée en remplaçant le sucre par du sel,du poivre et du thym,mettre au frais.

Enlever la peau des saucisses de Montbéliard,les fariner.

Etaler la pâte finement en un long rectangle,déposer la première saucisse,rouler,rajouter la 2 ème saucisse,et rouler à nouveau.

Déposer le gros boudin dans un moule à cake ,remettre au frais 2 h environ,la pâte va gonfler.

Badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 30 mn environ.

Déguster avec une salade verte.

Bon appétit !

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Commentaires (22)

Jackie
Cela fait changement du saucisson lyonnais brioché. J'essaierai. Gros bisous
mamimijane
  • mamimijane | 09/12/2019
merci jackie bizzzz
Carmen
Délicieuse brioche salé!!!! Bonne soirée bises
mamimijane
  • mamimijane | 05/12/2019
merci carmen bizzzzz
Annick
J'adore ce saucisson en brioche, ça plait toujours, accompagné d'une salade et c'est parfait!
Bises et belle soirée.
mamimijane
  • mamimijane | 04/12/2019
merci annick bizzzzzz
EmilieRD
Hum, il me plait ton saucisson brioché! Ma mère en faisait parfois, c'était un régal!
mamimijane
  • mamimijane | 04/12/2019
merci emilie bizzz
guy59600
que se passe t-il que je viens de voir que Noël allez être triste
excellente soirée bises
mamimijane
  • mamimijane | 02/12/2019
mon cher Guy,tu sais que j'ai perdu mon fils ,ça fait 10 mois maintenant et il me manque de plus en plus,noël dernier il était encore parmi nous,alors noël sera triste oui,mais il faut aller de l'avant pour mon petit fils qui sera là,il a 16 ans.je te souhaite une bonne nuit bizzzzzzz
Not parisienne
  • 6. Not parisienne (site web) | 02/12/2019
Coucou, ça a l'air super bon!! Je te souhaite une très bonne journée ^^ bisous!
mamimijane
  • mamimijane | 02/12/2019
merci marie bizzz
La cuisine de poupoule
  • 7. La cuisine de poupoule (site web) | 01/12/2019
Humm voilà qui doit être extra
Bonne journée bisous
mamimijane
  • mamimijane | 01/12/2019
merci emmanuelle bizz
kekeli
Ca, c'est une recette qu'il faudra que je teste !
Je te souhaite un bon dimanche.Bisous
mamimijane
  • mamimijane | 01/12/2019
merci kekeli bizzzzzz
Emmanuelle
Ca doit être un délice, surtout que ta pâte levée que j'ai déjà faite est vraiment très bonne. Bonne soirée, bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/11/2019
merci emmanuelle bizzzz
guy59600
de jolies saucisses briochées
excellente fin d'après-midi bises
mamimijane
  • mamimijane | 30/11/2019
merci guy bizzzz
patricia cuisine
  • 11. patricia cuisine (site web) | 30/11/2019
hummm, comme sa doit être bon, bisous bon we
mamimijane
  • mamimijane | 30/11/2019
merci pat,bizzz

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