saucisses fumées briochées.

bon1-20.gifRimg1220Rimg12222018 04 21                          Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte levée. ici salée.ici.

*4 saucisses fumées.

*1 jaune d'oeuf.

*1 c à s d'huile d'olives.

*1/2 c à c d'herbes de province.

531542251-17.gifPréparation:

Faire une pâte levée salée la veille et la mettre au frais.

Dans une poêle mettre à chauffer la c à s d'huile d'olives,rajouter les saucisses fumées et les faire passer à feu vif de tous les côtés.

Les couvrir d'eau,porter à ébullition et laisser cuire à petit feu 10 mn,égoutter et réserver.

Etaler la pâte finement,parsemer d'herbes de Province.

Déposer 2 saucisses sur un bord dans le sens de la longueur,replier la pâte,puis déposer les 2 autres saucisses.

Rouler en forme de boudin.

Laisser doubler la pâte à température ambiante,1h30 à 2 h.

badigeonner à l'oeuf,strier le dessus pour décorer et enfourner dans un four préchauffé sur 180°25 mn environ.

La pâte doit être bien dorée dessus et dessous.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

lolo
hum, ce doit être super bon ! tu me fais envie
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
c'est extra, merci lolo bizzzzzz
Emmanuelle
Hmm toujours cette super bonne pâte levée, avec des saucisses, soit être très bon !!! bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
merci emmanuelle bizzzz
guy59600
superbe réalisation a déguster avec une petite salade ou pourquoi pas a l’apéro
excellente journée bises
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
merci guy,bizzzz
patricia cuisine
  • 4. patricia cuisine (site web) | 30/04/2018
superbe, j'adore bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
merci pat bizzzzz
La cuisine de poupoule
  • 5. La cuisine de poupoule (site web) | 30/04/2018
Oh ça jadore trop bon
Bonne journée
Bises
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
merci christelle bizzzzzz
kekeli
Trop belle ta brioche !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises
mamimijane
  • mamimijane | 30/04/2018
merci kekeli bizzzzz

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