double cote d'agneau,haricot blancs à la tomate

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                                                                                 Pour 4 personnes.

Ingrédients: 12 doubles cotes,sel,poivre,4 gousses d'ail,1 c à s d'huile d'olives, 600g de haricots demi secs,(congelés)pour moi,3 tomates (congelées )aussi,pour débarrasser les congélateurs,sel,poivre ou 1 carré de bouillon de  boeuf dégraissé,1 persillade.

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Préparation: Mettre les haricots blancs demi secs directement dans

la cocotte (sans gras)puis les tomates,couvrir d'eau,saler,poivrer,

moi je mets un carré de bouillon de  boeuf dégraissé et je ne sale pas,faire

cuire 30 mn environ après la prise de l'ébullition,rajouter une persillade,

couper le bout  des doubles cotes  mettre de coté les bouts et faire cuire

les cotes dans une poêle huilée,saler,poivrer,bien faire cuire des 2 cotés,

puis mettre 4 gousses d'ail pelées et coupées finement dans le jus des cotes,

après les avoir fait roussir,déglacer avec un peu de bouillon de légume.

Servir chaud.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

mamimijane

merci anick bonne soirée bizzzzzz

ANICK
  • 2. ANICK | 24/04/2013

un bon menu super avecdes haricots ; bizzzzzzzzzzz

mamimijane

merci carmen,moi aussi j'aime ,bizzzz

mamimijane

merci evelyne bonne soirée bizzzz

Carmencita

Hummm, j'adore l'agneau avec les haricots, un plat délicieux bisous

evelyne

humm!!!! une belle assiette bien gourmande et avec des bon haricots bisou

mamimijane

j'adore bizz et merci pat

patricia

sa c(est super bon, bisous

mamimijane

merci kekeli,oui,c'était bon les enfants adorent bizzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/04/2013

merci geneviève ,il faut que je cuisine,j'ai mes vacanciers ,bizzzzzzzzzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/04/2013

nous on aime bien,les haricots ne sont pas gras du tout et les cotes un peu,
merci gege bizzzzz mon ami

kekeli

J'aime bien l'agneau, ton repas a du vous régaler ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Eglantine

C'est très bon ainsi préparé l'agneau et les haricots, on aime beaucoup chez nous,
Bisous.

gege

bonne journée à toi aussi
ça m'a l'air vraiment très bon
gros bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 05/04/2017