double cote d'agneau,haricot blancs à la tomate

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                                                                                 Pour 4 personnes.

Ingrédients: 12 doubles cotes,sel,poivre,4 gousses d'ail,1 c à s d'huile d'olives, 600g de haricots demi secs,(congelés)pour moi,3 tomates (congelées )aussi,pour débarrasser les congélateurs,sel,poivre ou 1 carré de bouillon de  boeuf dégraissé,1 persillade.

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Préparation: Mettre les haricots blancs demi secs directement dans

la cocotte (sans gras)puis les tomates,couvrir d'eau,saler,poivrer,

moi je mets un carré de bouillon de  boeuf dégraissé et je ne sale pas,faire

cuire 30 mn environ après la prise de l'ébullition,rajouter une persillade,

couper le bout  des doubles cotes  mettre de coté les bouts et faire cuire

les cotes dans une poêle huilée,saler,poivrer,bien faire cuire des 2 cotés,

puis mettre 4 gousses d'ail pelées et coupées finement dans le jus des cotes,

après les avoir fait roussir,déglacer avec un peu de bouillon de légume.

Servir chaud.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

mamimijane
merci anick bonne soirée bizzzzzz
ANICK
  • 2. ANICK | 24/04/2013
un bon menu super avecdes haricots ; bizzzzzzzzzzz
mamimijane
merci carmen,moi aussi j'aime ,bizzzz
mamimijane
merci evelyne bonne soirée bizzzz
Carmencita
Hummm, j'adore l'agneau avec les haricots, un plat délicieux bisous
evelyne
humm!!!! une belle assiette bien gourmande et avec des bon haricots bisou
mamimijane
j'adore bizz et merci pat
patricia
sa c(est super bon, bisous
mamimijane
merci kekeli,oui,c'était bon les enfants adorent bizzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/04/2013
merci geneviève ,il faut que je cuisine,j'ai mes vacanciers ,bizzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/04/2013
nous on aime bien,les haricots ne sont pas gras du tout et les cotes un peu,
merci gege bizzzzz mon ami
kekeli
J'aime bien l'agneau, ton repas a du vous régaler ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Eglantine
C'est très bon ainsi préparé l'agneau et les haricots, on aime beaucoup chez nous,
Bisous.
gege
bonne journée à toi aussi
ça m'a l'air vraiment très bon
gros bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 05/04/2017