epaule de chevreau et ses spagettys aux cèpes
Pour 2 personnes.
Ingrédients:1 épaule de chevreau (le petit de la chèvre),je précise car ma copine confond avec le chevreuil qui est un gibier. hihi
la pauvre ,elle va râler !150g de spaghettis crus,300g de cèpes,sel,poivre,1 poignée d'échalotes,2 c à s d'huile d'olives.
Préparation:Couper l'épaule en 3 ou 4 morceaux,mettre 1 c à s d'huile d'olives dans une petite sauteuse,faire chauffer,poser les morceaux de chevreau dedans,les faire passer 5 mn rajouter les échalotes pelées,saler,poivrer,couvrir et laisser cuire 40 mn environ,ça cuit assez vite.
Nettoyer les cèpes et les faire cuire dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olives,saler,poivrer.
Faire cuire les spaghettis dans une casseroles d'eau salée,7 mn ,égoutter.
Dans chaque assiette de service mettre 150g de spaghettis,rajouter 3 c à s de cèpes autour,poser une part de chevreau bien rôti dessus.
Cette assiette vous coutera410 calories pour 1 personne.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 05/04/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 12/10/2013
c'est extra comme la chanson , je dévore
bisous et à demain , passes un beau dimanche-
- mamimijaneLe 12/10/2013
merci anick, merci pour tes envois aussi bizz ma belle amie
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- 2. evelyne Le 11/10/2013
une bonne recette avec des bonne pates humm!!!
tu à mis pour deux personnes d'onc pour mincir comme toi on divise par deux merci ma poulette et ta recette extra bisou
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- mamimijaneLe 11/10/2013
merci evelyne bon w end bizzzz
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- 3. Carmencita Le 10/10/2013
très savoureux, mais je laisse le chevreau et je prends les pâtes avec les cèpes hummmm j'imagine leur goût un délice bises-
- mamimijaneLe 10/10/2013
merci carmen bizzzzzz
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- 4. katcelau Le 09/10/2013
un plat qui a tout pour me plaire hummm mais sens les pates pour moi plutot legumes car regime regime!!!quand on abuse apres on regrette et !!!!regime regime hihihihi bizzzz kat
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- mamimijaneLe 09/10/2013
merci kat mais qu'est ce que j'entends ,tu vas te faire gronder,qu'est ce que c'est que ce régime??????????? pourquoi tu ne manges pas de pâtes?????????????????? les pâtes ne font pas grossir,sauf si tu y mets 100g de beurre dedans ,mes spaguettys, sont sans beurre ,mais les cèpes sont cuits à l'huile quand je mélange c'est délicieux! 110 calories les 100g les pâtes,aprés tu peux mettre de la sauce tomates dedans ,c'est peu calorique! bizzzz et attention à tes oreilles mon amie
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- 5. choupette82 Le 09/10/2013
Une recette qui à tout pour me plaire ;)
Bon mercredi-
- mamimijaneLe 09/10/2013
merci choupette bonne soirée bizzz
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- 6. Eglantine/Geneviève Le 09/10/2013
Un très bon plat qui doit être bien gouteux ma chère Mijane .
De gros bisous
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- mamimijaneLe 09/10/2013
merci geneviève ,bonne journée bizzzzzzz
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- 7. Francine Peyrelongue Le 09/10/2013
Bonjour Mamijane,
Merci pour cette bonne recette, peu calorique.
Bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 09/10/2013
merci françine biz et bonne journée -
- mamimijaneLe 09/10/2013
merci françine de passer me voir bizzzzzzz
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- 8. véro-nicolase Le 09/10/2013
un délicieux plat bien goutteux j'adore bon mercredi bisous mon amie
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- mamimijaneLe 09/10/2013
merci véro, bon mercredi à toi mon amie bizzz
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- 9. kekeli Le 09/10/2013
C'est bien que tu nous marques les calories de tes plats, comme cela on sait si on a fait les gourmands ou pas ! Bizzzz-
- mamimijaneLe 09/10/2013
merci kekeli, oui,je les calcule pour moi,alors je vous les mets ,ça vous évite de calculer bizzzz
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- 10. patricia Le 08/10/2013
que de bonne recette, bisous bonne soirée-
- mamimijaneLe 09/10/2013
merci pat bizzzz
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