bocaux de choux pommés

1ddcrgkhlzbojke-2.gif003-252.jpg001-226.jpg Pour 10 bocaux d'1 litre.

Ingrédients:8 beaux choux pommés,gros sel et eau.

Préparation,rincer vos bocaux à l'eau chaude,ébouillanter les caoutchoucs.

Couper vos choux,les laver aussitôt,les couper grossièrement,les ébouillanter 1 mn ,laisser refroidir et mettre dans les bocaux en tassant légèrement,mettre un peu de sel ,couvrir d'eau,mettre les caoutchoucs sur les couvercles ,fermer les bocaux et mettre à bouillir dans le stérilisateur 2 h et 1/2.

Laisser refroidir et ranger.

Vous n'avez plus qu'à tirer sur les caoutchoucs et à déguster.

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Commentaires (6)

mamimijane
merci philippe ,
bonne journée !
Philippe
Merci ! Je vais y rajouter des lardons et des carottes.
mamimijane
ça change un peu !!!!!bizzzzzzz
didou
  • 4. didou | 06/08/2011
super !!!!!bises
mamimijane
merci preault ,je fais des conserves de choux pommés quand il y en a beaucoups dans le jardin et qu'ils éclatent,ce sont les meilleurs !bonne journée !
préault
  • 6. préault | 18/07/2011
bonjour merci pour la recette je vais essayer

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Date de dernière mise à jour : 17/05/2017