bocaux de choux pommés
Pour 10 bocaux d'1 litre.
Ingrédients:8 beaux choux pommés,gros sel et eau.
Préparation,rincer vos bocaux à l'eau chaude,ébouillanter les caoutchoucs.
Couper vos choux,les laver aussitôt,les couper grossièrement,les ébouillanter 1 mn ,laisser refroidir et mettre dans les bocaux en tassant légèrement,mettre un peu de sel ,couvrir d'eau,mettre les caoutchoucs sur les couvercles ,fermer les bocaux et mettre à bouillir dans le stérilisateur 2 h et 1/2.
Laisser refroidir et ranger.
Vous n'avez plus qu'à tirer sur les caoutchoucs et à déguster.
Date de dernière mise à jour : 17/05/2017
Commentaires
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- 1. Philippe Le 26/02/2014
Merci ! Je vais y rajouter des lardons et des carottes.
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- mamimijaneLe 26/02/2014
merci philippe , bonne journée !
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- 2. mamimijane Le 06/08/2011
ça change un peu !!!!!bizzzzzzz
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- 3. didou Le 06/08/2011
super !!!!!bises -
- 4. mamimijane Le 18/07/2011
merci preault ,je fais des conserves de choux pommés quand il y en a beaucoups dans le jardin et qu'ils éclatent,ce sont les meilleurs !bonne journée !
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- 5. préault Le 18/07/2011
bonjour merci pour la recette je vais essayer
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