bocaux de poires.

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2015 08 04

                             Pour 10 bocaux de poires d'1l.

Ingrédients:

*2 paniers de poires bien mûres.

*10 c à s de sucre.(facultatif).

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Cette année,les poires sont mûres  plus tôt,elles tombent sous les poiriers,j'ai fait des compotes ,maintenant je fait des conserves en bocaux avant que les guêpes et les frelons les dévorent.

Préparation:

Eplucher les poires,les couper en deux,enlever les trognons et mettre les demi poires dans les bocaux.

Rajouter le sucre,(selon les gouts),je n'en mets pas les poires sont très sucrées naturellement.

Couvrir d'eau.

Mettre des caoutchoucs aux couvercles,fermer les bocaux et les faire stériliser 12 mn ,100°.

Enlever les bocaux du stérilisateur quand ils sont bien froids,c'est en refroidissant que les bocaux stérilisent.

Bonne conserve!

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Commentaires (16)

Raissa
Super je vais garder ta méthode car je trouve que les poires Williams en sirop sont trop chères en magasin alors que les faire sois même c'est pas compliqué.
mamimijane
merci raïssa bizzzzz
kekeli
Pour se régaler cet hiver !!
Bisous
mamimijane
merci kekeli, j'ai fait beaucoup de conserves de fruits cette année et je vais avoir beaucoup de pêches ,les branches plient sous le poids des pêches,nous avons mis des tuteurs,mais elles seront mures au mois de septembre et j'en aurais jusqu'à fin octobre. bizzzzzz
josette
humm!! je vois aussi que toi aussi,tu fait des réserves pour l'hiver!! c'est superbe.
bon week-end bisous
mamimijane
merci josette, oui,nous sommes bien contents de les trouver lorsqu'il fait froid et c'est du bio, bizzzzzz
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 15/08/2015
En voilà de bonnes réserves pour tes desserts de l'hiver,celle du jardin sont pas encore mures chez nous. Bisous mamijane
mamimijane
merci criquette, je fais la fourmi, bizzz
thithoad
j'en ai fait il y a qq années, quand on m'en donnait beaucoup! mais là plus de donneur hélàs!
mamimijane
merci annyvonne, j'en donne beaucoup,mais il s'en perd beaucoup aussi, pour en profiter plus longtemps,j'en ramasse quelques unes vertes et je les stoquee au frais . bizzzz
patricia
hummm merci bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
guy59600
de bons bocaux et de quoi faire de bons desserts par la suite
une bonne nuit bises
mamimijane
merci guy, oui,on le retrouve l'hiver, bizzzzz
Annick
Une superbe idée pour retrouver de délicieux fruits l'hiver. Bises et bon dimanche
mamimijane
merci annick bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 18/05/2017