bocaux de poires.
Pour 10 bocaux de poires d'1l.
Ingrédients:
*2 paniers de poires bien mûres.
*10 c à s de sucre.(facultatif).
Cette année,les poires sont mûres plus tôt,elles tombent sous les poiriers,j'ai fait des compotes ,maintenant je fait des conserves en bocaux avant que les guêpes et les frelons les dévorent.
Préparation:
Eplucher les poires,les couper en deux,enlever les trognons et mettre les demi poires dans les bocaux.
Rajouter le sucre,(selon les gouts),je n'en mets pas les poires sont très sucrées naturellement.
Couvrir d'eau.
Mettre des caoutchoucs aux couvercles,fermer les bocaux et les faire stériliser 12 mn ,100°.
Enlever les bocaux du stérilisateur quand ils sont bien froids,c'est en refroidissant que les bocaux stérilisent.
Bonne conserve!
Date de dernière mise à jour : 18/05/2017
Commentaires
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- 1. Raissa Le 03/06/2018
Super je vais garder ta méthode car je trouve que les poires Williams en sirop sont trop chères en magasin alors que les faire sois même c'est pas compliqué.-
- mamimijaneLe 04/06/2018
merci raïssa bizzzzz
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- 2. kekeli Le 18/08/2015
Pour se régaler cet hiver !!
Bisous-
- mamimijaneLe 18/08/2015
merci kekeli, j'ai fait beaucoup de conserves de fruits cette année et je vais avoir beaucoup de pêches ,les branches plient sous le poids des pêches,nous avons mis des tuteurs,mais elles seront mures au mois de septembre et j'en aurais jusqu'à fin octobre. bizzzzzz
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- 3. josette Le 15/08/2015
humm!! je vois aussi que toi aussi,tu fait des réserves pour l'hiver!! c'est superbe.
bon week-end bisous-
- mamimijaneLe 15/08/2015
merci josette, oui,nous sommes bien contents de les trouver lorsqu'il fait froid et c'est du bio, bizzzzzz
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- 4. criquette17 Le 15/08/2015
En voilà de bonnes réserves pour tes desserts de l'hiver,celle du jardin sont pas encore mures chez nous. Bisous mamijane-
- mamimijaneLe 15/08/2015
merci criquette, je fais la fourmi, bizzz
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- 5. thithoad Le 15/08/2015
j'en ai fait il y a qq années, quand on m'en donnait beaucoup! mais là plus de donneur hélàs!-
- mamimijaneLe 15/08/2015
merci annyvonne, j'en donne beaucoup,mais il s'en perd beaucoup aussi, pour en profiter plus longtemps,j'en ramasse quelques unes vertes et je les stoquee au frais . bizzzz
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- 7. guy59600 Le 15/08/2015
de bons bocaux et de quoi faire de bons desserts par la suite
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 15/08/2015
merci guy, oui,on le retrouve l'hiver, bizzzzz
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- 8. Annick Le 09/08/2015
Une superbe idée pour retrouver de délicieux fruits l'hiver. Bises et bon dimanche-
- mamimijaneLe 09/08/2015
merci annick bizzzzzz
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